Château Carbonnieux blanc 2015 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Appartenant depuis 1956 à l’attachante famille Perrin, ce grand classique de l’appellation Pessac-Léognan séduit tant par son volume de production, surtout en blanc, que par la régularité et la typicité de son style. Les blancs très pâles sont frais, nerveux, supérieurement fins mais gagnent depuis 2009 en richesse de constitution. Les rouges ont énormément gagné en puissance et en densité et rivalisent avec les meilleurs.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Carbonnieux blanc 2015 s'ouvre sur des parfums de pamplemousse blanc, de zeste de citron et de poires fraîches avec des touches de graines d'aneth, de poivre blanc, de musc et de pierres broyées. Avec un corps relativement léger, la bouche est soutenue par une merveilleuse acidité, entre le citron intense, les saveurs minerales et les notes herbacées en fin de bouche.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Très belle réussite avec un style alliant puissance et fraîcheur. Cette année ce blanc est très frais et délicat avec des nuances citronnées et fraîche en bouche, parfait à boire dans les trois ans.

A propos du domaine :

Les frères Éric et Philibert Perrin, avec leur sœur Christine Lescuyer, continuent de faire progresser cette importante propriété qui, en l’espace d’une dizaine d’années, a considérablement évolué, produisant avec une grande régularité un vin délicieux. La nouvelle génération arrive, le millésime 2019 a été brillamment vinifié par le jeune Andréa Perrin. Élégants et rafraîchissants, les blancs ont gagné en expressivité tout en prenant du gras en cœur de bouche. Ils ne vieillissent pas éternellement et nous vous conseillons de les déguster dans les cinq premières années après leur mise en bouteille. Cependant, quelques grandes années peuvent réserver des surprises magiques à la garde. Les rouges, sérieux et réguliers, bien que souvent austères dans leur jeunesse, ont également gagné en densité de corps. Ils ne se goûtent jamais aussi bien qu’entre cinq et dix ans d’âge. Le vignoble suit son programme de restructuration avec le remplacement des sauvignons blancs sur les beaux terroirs de graves par du cabernet-sauvignon.

James Suckling