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Château Carbonnieux Pessac-Léognan rouge 2021 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Caisse bois

94-95/100

Bettane & Desseauve

-

94/100

Wine Enthusiast

-

93/100

Vinous

-

93/100

Yves Beck

-

93/100

Vert de Vin

velouté
charme fou
grand cru classé
best seller

« Encore un millésime impressionnant de ce domaine STAR ! »

« Carbonnieux 2021 est un délice absolu. Il offre un mélange exotique de fruits à chair noire, d'espresso, de réglisse, de clous de girofle, de cuir et de lavande. Profond, savoureux et très expressif, le 2021 a tant de choses à faire, tant de choses à offrir. Le Cabernet Sauvignon occupe le devant de la scène, ce qui se reflète dans la structure générale et la typicité des arômes de ce vin. » (Vinous 2023) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un bœuf bourguignon, des saucisses de canard, un clafoutis aux cerises...

Château Carbonnieux

Plus d'information sur Château Carbonnieux

Pessac-Léognan

Plus d'information sur Pessac-Léognan

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2022) 94-95/100

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Appartenant depuis 1956 à l’attachante famille Perrin, ce grand classique de l’appellation Pessac-Léognan séduit tant par son volume de production, surtout en blanc, que par la régularité et la typicité de son style. Les blancs très pâles sont frais, nerveux, supérieurement fins mais gagnent depuis 2009 en richesse de constitution. Les rouges ont énormément gagné en puissance et en densité et rivalisent avec les meilleurs.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Les frères Éric et Philibert Perrin, avec leur sœur Christine Lescuyer, continuent de faire progresser cette importante propriété qui, en l’espace d’une dizaine d’années, a considérablement évolué, produisant avec une grande régularité un vin délicieux. La nouvelle génération arrive, le millésime 2019 a été brillamment vinifié par le jeune Andréa Perrin. Élégants et rafraîchissants, les blancs ont gagné en expressivité tout en prenant du gras en cœur de bouche. Ils ne vieillissent pas éternellement et nous vous conseillons de les déguster dans les cinq premières années après leur mise en bouteille. Cependant, quelques grandes années peuvent réserver des surprises magiques à la garde. Les rouges, sérieux et réguliers, bien que souvent austères dans leur jeunesse, ont également gagné en densité de corps. Ils ne se goûtent jamais aussi bien qu’entre cinq et dix ans d’âge. Le vignoble suit son programme de restructuration avec le remplacement des sauvignons blancs sur les beaux terroirs de graves par du cabernet-sauvignon.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2024) 94/100

A propos du vin :

Propriété de la famille Perrin, ce grand domaine a produit un vin impeccable et impressionnant. Des tanins riches et des fruits noirs denses [...]

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2023) 93/100

A propos du vin :

Carbonnieux 2021 est un délice absolu. Il offre un mélange exotique de fruits à chair noire, d'espresso, de réglisse, de clous de girofle, de cuir et de lavande. Profond, savoureux et très expressif, le 2021 a tant de choses à faire, tant de choses à offrir. Le Cabernet Sauvignon occupe le devant de la scène, ce qui se reflète dans la structure générale et la typicité des arômes de ce vin. 2028-2046

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2023) 93/100

A propos du vin :

Le bouquet invitant de Carbonnieux 2021 révèle des nuances de cassis, de mûres et de bois de réglisse. De caractère harmonieux, le vin est porté par des tannins veloutés qui assurent une bonne densité et soulignent le côté élégant. Du charme et de la saveur en 2021 ; bravo ! 2025-2036

Vert de Vin

Vert de Vin

Vin noté (guide 2022) 93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A propos du vin :

Le nez est frais, fruité et offre une bonne définition, une petite puissance ainsi qu’un petit côté aérien dans l’approche. On y retrouve des notes de cassis sauvages frais/mûr, de petits fruits noirs et plus légèrement de graves racées/graphite associées à des touches de violette, à des pointes de camphre, de lys ainsi qu’à une subtile pointe variétale, presque moka et poivre de Madagascar. La bouche est joliment fraîche, juteuse et offre une jolie trame acidulée, de la tension, de l’énergie, du dynamisme, une jolie définition, une fine concentration, un grain finement serré ainsi qu’à une fine pointe d’infusion. En bouche ce vin exprime des notes de cassis sauvage frais/ juteux, de mûre sauvage et plus légèrement de violette associées à des touches de petites baies noires, à des pointes de graphite, de camphre, à de très discrètes pointes de zan, d’amande ainsi qu’à une subtile pointe presque iodée et séveuse. Bonne longueur. Les tannins sont élégants, sapides et suaves. Un bon travail sur les amers.

Avis client

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