Château Carbonnieux rouge 2015 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Appartenant depuis 1956 à l’attachante famille Perrin, ce grand classique de l’appellation Pessac-Léognan séduit tant par son volume de production, surtout en blanc, que par la régularité et la typicité de son style. Les blancs très pâles sont frais, nerveux, supérieurement fins mais gagnent depuis 2009 en richesse de constitution. Les rouges ont énormément gagné en puissance et en densité et rivalisent avec les meilleurs.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Très élégant dans sa profonde robe rubis aux légers reflets mauves, ce 2015 compense la faible intensité de son bouquet par une grande finesse aromatique en bouche, mêlant notes fruitées (fruits noirs et rouges) et réglissées. Une bouche ample, fraîche et bien structurée par des tanins harmonieux.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Avec sa robe grenat-violette, le Carbonnieux 2015 est très terreux avec des notes de feuilles mortes, de mousse d'écorce et d'humidité avec un cœur de groseille et de framboises noires ainsi qu'un effluve de thym sauvage. La bouche mi-corsée est ferme, granuleuse et fraîche avec des notes délicates de fruits rouges et de terre en fin de bouche.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Le rouge 2015 est lui assez sérieux et bien construit, avec une bouche serrée et des tanins qui doivent encore se fondre. Il possède une bonne énergie.

A propos du domaine :

Les frères Éric et Philibert Perrin, avec leur sœur Christine Lescuyer, continuent de faire progresser cette importante propriété qui, en l’espace d’une dizaine d’années, a considérablement évolué, produisant avec une grande régularité un vin délicieux. La nouvelle génération arrive, le millésime 2019 a été brillamment vinifié par le jeune Andréa Perrin. Élégants et rafraîchissants, les blancs ont gagné en expressivité tout en prenant du gras en cœur de bouche. Ils ne vieillissent pas éternellement et nous vous conseillons de les déguster dans les cinq premières années après leur mise en bouteille. Cependant, quelques grandes années peuvent réserver des surprises magiques à la garde. Les rouges, sérieux et réguliers, bien que souvent austères dans leur jeunesse, ont également gagné en densité de corps. Ils ne se goûtent jamais aussi bien qu’entre cinq et dix ans d’âge. Le vignoble suit son programme de restructuration avec le remplacement des sauvignons blancs sur les beaux terroirs de graves par du cabernet-sauvignon.

James Suckling