Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine : Régulier, très bien vinifiés et élégants, les vins de Carbonnieux se rapprochent de l'élite des crus classés, ne déçoivent jamais et on l'avantage de se positionner à un prix raisonnable.
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)
A propos du domaine : Un cru très ancien, déjà exploité au XIIIème siècle, ancienne dépendance du monastère de l'abbaye de Sainte-Croix au XVIIème siècle. Occupant sur les hauteurs de Léognan une belle croupe de graves garonnaises, son vaste vignoble couvre 92 hectares. Anthony Perrin l'a acquis après le grand gel de 1956, replanté, réhabilité et transmis à ses fils Éric et Philibert.
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine : Les frères Eric et Philibert Perrin, avec leur soeur Christine Lescuyer, continuent de faire progresser cette importante propriété qui, en l'espace d'une dizaine d'année, a considérablement évolué, produisant avec une grande régularité un vin délicieux. Sur les conseils du professeur Denis Dubourdieu, les blancs sont vinifiés selon les règles les plus modernes de l’œnologie bordelaise. Élégants et rafraîchissants, ils ont gagné en précision et en expression de fruit tout en prenant du gras dans le cœur de bouche avec des élevages légers en barrique. Ils ne vieillissent pas forcément éternellement et nous vous conseillons de les déguster dans les cinq premières années après leur mis en bouteille. Cependant, quelques grandes années peuvent réserver des surprises magiques à la garde. Les rouges, sérieux et réguliers, bien que souvent austères dans leur jeunesse, ont également gagné en densité de corps. Ils ne se goûtent jamais aussi bien qu'entre cinq et dix ans d'âge. Le vignoble suit son programme de restructuration avec le remplacement des sauvignons blancs sur les beaux terroirs de graves par des cabernets-sauvignons. À noter que la propriété retarde désormais la mise sur le marché du blanc afin de laisser les vins se reposer en cuve avant leur mise en bouteille, ce qui apparaît comme une bonne chose.
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)
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