Château Carbonnieux blanc 2016 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Nez très agrumes, bergamote, fruits exotiques, touches minérales, bouche savoureuse, avec de la tenue, beaucoup de fruit et surtout une très grande fraîcheur. Désaltérant et équilibré.

A propos du domaine :

Appartenant depuis 1956 à l’attachante famille Perrin, ce grand classique de l’appellation Pessac-Léognan séduit tant par son volume de production, surtout en blanc, que par la régularité et la typicité de son style. Les blancs très pâles sont frais, nerveux, supérieurement fins mais gagnent depuis 2009 en richesse de constitution. Les rouges ont énormément gagné en puissance et en densité et rivalisent avec les meilleurs.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Ce vin a tout d'un séducteur. L'intensité olfactive n'exclut en rien la finesse, où le buis et les agrumes règnent en maître (70% de Sauvignon). En bouche, la rondeur et le gras sont avivés par une jolie trame acide, présente jusque dans la longue finale évoquant la pêche et le citron.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Carbonnieux 2016 Blanc présente des pêches blanches fraîches, des poires Bosc et du chèvrefeuille avec des notes de citronnelle et de yuzu. De corps moyen, rafraîchissant et avec une belle intensité de couches de pomme et de poire, il se termine sur une note minérale.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Sans être doté d'un corps spectaculaire, le blanc 2016 est néanmoins précis et facile d'accès. On peut commencer à le boire.

A propos du domaine :

Les frères Éric et Philibert Perrin, avec leur sœur Christine Lescuyer, continuent de faire progresser cette importante propriété qui, en l’espace d’une dizaine d’années, a considérablement évolué, produisant avec une grande régularité un vin délicieux. La nouvelle génération arrive, le millésime 2019 a été brillamment vinifié par le jeune Andréa Perrin. Élégants et rafraîchissants, les blancs ont gagné en expressivité tout en prenant du gras en cœur de bouche. Ils ne vieillissent pas éternellement et nous vous conseillons de les déguster dans les cinq premières années après leur mise en bouteille. Cependant, quelques grandes années peuvent réserver des surprises magiques à la garde. Les rouges, sérieux et réguliers, bien que souvent austères dans leur jeunesse, ont également gagné en densité de corps. Ils ne se goûtent jamais aussi bien qu’entre cinq et dix ans d’âge. Le vignoble suit son programme de restructuration avec le remplacement des sauvignons blancs sur les beaux terroirs de graves par du cabernet-sauvignon.

James Suckling