Château Carbonnieux blanc 2017 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Nez subtil, fruit harmonieux, délicieuses notes fumées, minérales, et anisées, bouche ample, avec une chair profonde, du gras, de la fraîcheur et un très bel équilibre. Consistant tout en restant élégant.

A propos du domaine :

Appartenant depuis 1956 à l’attachante famille Perrin, ce grand classique de l’appellation Pessac-Léognan séduit tant par son volume de production, surtout en blanc, que par la régularité et la typicité de son style. Les blancs très pâles sont frais, nerveux, supérieurement fins mais gagnent depuis 2009 en richesse de constitution. Les rouges ont énormément gagné en puissance et en densité et rivalisent avec les meilleurs.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Fidèle à sa tradition, ce prestigieux cru classé s'illustre une fois de plus par la forte personnalité de son Pessac-Léognan blanc. Celle-ci s'exprime par la fraîcheur et la complexité aromatiques. Du citron au sous-bois, la palette est large. Élégant et racé, le vin est rehaussé d'une note minérale très sensible dans sa longue finale.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Carbonnieux 2017 Blanc offre des arômes de tarte au citron, de cordial au citron vert, de chèvrefeuille et d'amande avec des éclats de cèdre et de poivre blanc. La bouche est mi-corsée, étroitement enroulée et croquante, sur une finale tout en longueur.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Les frères Éric et Philibert Perrin, avec leur sœur Christine Lescuyer, continuent de faire progresser cette importante propriété qui, en l’espace d’une dizaine d’années, a considérablement évolué, produisant avec une grande régularité un vin délicieux. La nouvelle génération arrive, le millésime 2019 a été brillamment vinifié par le jeune Andréa Perrin. Élégants et rafraîchissants, les blancs ont gagné en expressivité tout en prenant du gras en cœur de bouche. Ils ne vieillissent pas éternellement et nous vous conseillons de les déguster dans les cinq premières années après leur mise en bouteille. Cependant, quelques grandes années peuvent réserver des surprises magiques à la garde. Les rouges, sérieux et réguliers, bien que souvent austères dans leur jeunesse, ont également gagné en densité de corps. Ils ne se goûtent jamais aussi bien qu’entre cinq et dix ans d’âge. Le vignoble suit son programme de restructuration avec le remplacement des sauvignons blancs sur les beaux terroirs de graves par du cabernet-sauvignon.

Wine Enthusiast

A propos du vin :

La texture onctueuse de ce vin est trompeuse. Sous cette apparence crémeuse, un caractère tendu et d'acier promet un vieillissement à long terme. La richesse et le fruité s'harmonisent avec la complexité. À boire en 2022.

James Suckling

A propos du vin :

Arômes de fruits tropicaux attrayants avec des mangues et de la papaye, ainsi que des pêches. La bouche offre une sensation douce et juteuse avec des pêches et des citrons souples, moulés en mode charnu. Un assemblage de 60% de sauvignon blanc et 40% de sémillon. À boire maintenant.

Le Figaro vins

A propos du vin :

Vin juteux, frais, élégant, tendu, long.