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Château Carbonnieux 2009

Château Carbonnieux 2009

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5
4.3/5 (3 clients)

Notes : Robert Parker 91/100, Gault Millau 17,5/20, RVF 17/20
« Bravo pour ce 2009, redégusté après élevage et qui confirme le profil primeur, à savoir une belle présence fine sur une matière vibrante. Aujourd'hui il faut remarquer un beau velouté tendre et de belles notes de violette et de lilas, sur une base de fruits savoureux. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 – Gault & Millau) Livraison en caisse bois d'origine sans supplément pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles

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Domaine

Château Carbonnieux

Cuvée

Grand Cru Classé

Millésime

2009

Appellation

Pessac-Léognan

Région

Bordeaux

Cépages

60% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet franc, 3% petit Verdot et Carmenère

Terroirs

Graves profondes et argile

Viticulture

Culture raisonnée

Vendanges

manuelles

Vinification

3 à 4 semaines en cuves inox thermorégulées

Élevage

en barriques de 15 à 18 mois (35 à 40% neuves)

Degré d'alcool

14%

Oeil

robe rouge profond

Nez

des notes de violette et de lilas, sur une base de fruits savoureux

Bouche

matière dense, très généreuse, de la puissance et de l'élégance

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2024

Production

200 000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>

Plus d'information sur Château Carbonnieux

Plus d'information sur Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Appartenant depuis 1956 à l’attachante famille Perrin, ce grand classique de l’appellation Pessac-Léognan séduit tant par son volume de production, surtout en blanc, que par la régularité et la typicité de son style. Les blancs très pâles sont frais, nerveux, supérieurement fins mais gagnent depuis 2009 en richesse de constitution. Les rouges ont énormément gagné en puissance et en densité et rivalisent avec les meilleurs.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Les frères Éric et Philibert Perrin, avec leur sœur Christine Lescuyer, continuent de faire progresser cette importante propriété qui, en l’espace d’une dizaine d’années, a considérablement évolué, produisant avec une grande régularité un vin délicieux. La nouvelle génération arrive, le millésime 2019 a été brillamment vinifié par le jeune Andréa Perrin. Élégants et rafraîchissants, les blancs ont gagné en expressivité tout en prenant du gras en cœur de bouche. Ils ne vieillissent pas éternellement et nous vous conseillons de les déguster dans les cinq premières années après leur mise en bouteille. Cependant, quelques grandes années peuvent réserver des surprises magiques à la garde. Les rouges, sérieux et réguliers, bien que souvent austères dans leur jeunesse, ont également gagné en densité de corps. Ils ne se goûtent jamais aussi bien qu’entre cinq et dix ans d’âge. Le vignoble suit son programme de restructuration avec le remplacement des sauvignons blancs sur les beaux terroirs de graves par du cabernet-sauvignon.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Note des clients

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5

sur 3 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PATRICE R. Publié le 11/08/2016

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ERIC G. Publié le 26/01/2014

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CHRISTOPHE J. Publié le 12/09/2012

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