Château Carbonnieux 2010 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Arômes très expressifs, fruit pur, minéralité, notes exotiques, citronnées, fumées, bouche ample, charnue, volumineuse, aromatique et tonique : riche, très équilibré et racé.

A propos du domaine :

Appartenant depuis 1956 à l’attachante famille Perrin, ce grand classique de l’appellation Pessac-Léognan séduit tant par son volume de production, surtout en blanc, que par la régularité et la typicité de son style. Les blancs très pâles sont frais, nerveux, supérieurement fins mais gagnent depuis 2009 en richesse de constitution. Les rouges ont énormément gagné en puissance et en densité et rivalisent avec les meilleurs.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

L'eau minérale de Carbonnieux, nom sous lequel le vin blanc du cru était vendu à un sultan ottoman au XVIIIe s., avait la cote à cette époque. Aujourd'hui, ce domaine est toujours d'une grande régularité, et son 2010 a laissé les jurés sous le charme tout au long de la dégustation. D'une belle complexité avec ses notes de pêche blanche, de mangue et de merrain, le bouquet annonce une bouche ample, bien structurée et longue, où s'allient les arômes du sauvignon (deux tiers de l'assemblage) et le gras du sémillon. Déjà très agréable, cette bouteille atteindra son apogée – et sa deuxième étoile – dans quelques années.

Guide des Vins Gault & Millau

A propos du vin :

Magnifique finesse minérale que le velouté du fruit vient enlacer tendrement. Un vin entre sensuel et tendu, entre ferme et suave, sur une base de fruits à peine confits gardant plein de fraîcheur.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Les frères Éric et Philibert Perrin, avec leur sœur Christine Lescuyer, continuent de faire progresser cette importante propriété qui, en l’espace d’une dizaine d’années, a considérablement évolué, produisant avec une grande régularité un vin délicieux. La nouvelle génération arrive, le millésime 2019 a été brillamment vinifié par le jeune Andréa Perrin. Élégants et rafraîchissants, les blancs ont gagné en expressivité tout en prenant du gras en cœur de bouche. Ils ne vieillissent pas éternellement et nous vous conseillons de les déguster dans les cinq premières années après leur mise en bouteille. Cependant, quelques grandes années peuvent réserver des surprises magiques à la garde. Les rouges, sérieux et réguliers, bien que souvent austères dans leur jeunesse, ont également gagné en densité de corps. Ils ne se goûtent jamais aussi bien qu’entre cinq et dix ans d’âge. Le vignoble suit son programme de restructuration avec le remplacement des sauvignons blancs sur les beaux terroirs de graves par du cabernet-sauvignon.

Wine Spectator

James Suckling