Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.2/5 par 8 clients
Notes : Robert Parker 90/100, Bettane & Desseauve 17,5/20, Gault Millau 17,5/20, RVF 15,5/20, Wine Spectator 91/100, Jancis Robinson 16,5/20, Jean-Marc Quarin 89/100, Stephen Tanzer 88-91/100
« Extrêmement suave, précoce, Pessac-Léognan classique, le Carbonnieux 2010 possède d'abondantes notes de feuille de tabac, d'herbes rôties, de lavande, de kirsch et de cassis, avec des tanins doux. Séduisante, sensuelle et luxuriante, cette bouteille est plutôt bourguignonne dans son élégant style, savoureux et évolué. A boire dans les 15-20 prochaines années. » (Wine Advocate Fév. 2013 - Robert Parker)

 

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Domaine :
Château Carbonnieux
Nom du vin :
Grand Cru Classé
Millésime :
2010
Appellation :
Pessac-Léognan
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
60% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet franc, 3% Petit Verdot
Terroirs :
Graves profondes et argiles
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée
Vinification :
3 à 4 semaines en cuves inox thermorégulées
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
En barriques de 15 à 18 mois (35 à 40% neuves)
Production :
200 000 bouteilles
Oeil :
Robe rouge profond
Nez :
Fin et subtil, des notes de fruits noirs dans un registre crémeux
Bouche :
Matière dense, très généreuse, de la puissance et de l'élégance. Des tanins équilibrés et soyeux en harmonie avec le fruit
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2026
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...
Plus d'informations sur le Château Carbonnieux et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2014) : 17,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Le cru continue sûrement sa progression qualitative avec ce 2010 encore plus complet que le 2009. Nez complexe, jouant sur le registre de la puissance et de la maturité, avec une minéralité appuyée, bouche franche, massive, ample, très aromatique, vigoureuse et équilibrée.

A propos du domaine : Appartenant depuis 1956 à l'attachante famille Perrin, ce grand classique de l’appellation Pessac-Léognan séduit tant par son volume de production, surtout en blanc, que par la régularité et la typicité de son style. Les blancs très pâles sont frais, nerveux, supérieurement fins mais gagnent depuis 2009 en richesse de constitution. Les rouges ont énormément gagné en puissance et en densité et rivalisent avec les meilleurs.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2013) : 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Extrêmement suave, précoce, Pessac-Léognan classique, le Carbonnieux 2010 possède d'abondantes notes de feuille de tabac, d'herbes rôties, de lavande, de kirsch et de cassis, avec des tanins doux. Séduisante, sensuelle et luxuriante, cette bouteille est plutôt bourguignonne dans son élégant style, savoureux et évolué. A boire dans les 15-20 prochaines années.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2014) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Le 2010 réunit toutes les qualités d'un beau rouge classique avec des tanins froits et élégants, sans manquer de corps.

A propos du domaine : Les frères Éric et Philibert Perrin, avec leur sœur Christine Lescuyer, continuent de faire progresser cette importante propriété qui, en l’espace d’une dizaine d’années, a considérablement évolué, produisant avec une grande régularité un vin délicieux. Sur les conseils du regretté Denis Dubourdieu, les blancs sont vinifiés selon les règles les plus modernes de l’œnologie bordelaise. Élégants et rafraîchissants, ils ont gagné en précision et en expression de fruit tout en prenant du gras dans le cœur de bouche avec des élevages légers en barrique. Ils ne vieillissent pas éternellement et nous vous conseillons de les déguster dans les cinq premières années après leur mise en bouteille. Cependant, quelques grandes années peuvent réserver des surprises magiques à la garde. Les rouges, sérieux et réguliers, bien que souvent austères dans leur jeunesse, ont également gagné en densité de corps. Ils ne se goûtent jamais aussi bien qu’entre cinq et dix ans d’âge. Le vignoble suit son programme de restructuration avec le remplacement des sauvignons blancs sur les beaux terroirs de graves par du cabernet-sauvignon.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2012) : 17,5/20 (Remarquable)

A propos du vin : Arômes intenses, marqués par les fruits noirs confits, les notes épicées et empyreumatiques et une jolie touche florale. Bouche ample et bien structurée, avec une belle matière tannique et une juste concentration. Belle et longue finale pour ce vin généreux et de grande classe.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 91/100

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Un cru très ancien, déjà exploité au XIIIème siècle, ancienne dépendance du monastère de l'abbaye de Sainte-Croix au XVIIème siècle. Occupant sur les hauteurs de Léognan une belle croupe de graves garonnaises, son vaste vignoble couvre 92 hectares. Anthony Perrin l'a acquis après le grand gel de 1956, replanté, réhabilité et transmis à ses fils Éric et Philibert.

Note des clients

4.2/5
sur 8 avis
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Note sans avis de M. FRANCO C. Publié le 13/05/2019
Note sans avis de M. PIERRE G. Publié le 15/03/2019
Note sans avis de M. DAVID B. Publié le 23/09/2018
Note sans avis de M. JEAN PIERRE T. Publié le 26/02/2016
Note sans avis de M. MICHEL M. Publié le 07/12/2014
Note sans avis de M. GERARD L. Publié le 24/07/2014
Note sans avis de M. FLEMMING C P. Publié le 20/05/2014
Note sans avis de M. GUILLAUME T. Publié le 27/01/2014
L'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan est une appellation du vignoble bordelais. Sur le très ancien territoire des Graves de Bordeaux est née en septembre 1987, l’AOC Pessac-Léognan. Pessac-Léognan est sans doute le point de départ précis de la viticulture à Bordeaux, il y a 2000 ans. Dès l’époque romaine, l’homme avait compris que ce terroir, qui concentre ...
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