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Louis Jadot - Côte de Nuits-Villages Le Vaucrain 2016

Name: Louis Jadot - Côte de Nuits-Villages Le Vaucrain 2016
Brand: Louis Jadot
Rating: 3.3 (6 reviews)

Côtes de Nuits-Villages|Vin rouge

3.3/5 (6 clients)

16/20

Bettane & Desseauve

90/100

Robert Parker

88/100

Wine Enthusiast

pinot noir

racé

« Beau nez racé, corps complet pour l’année, caractère très proche d’un nuits-saint-georges idéal, remarquable rapport qualité-prix. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Drapé dans une belle robe rouge rubis, profonde et limpide, Le Vaucrain dévoile un nez composé d’arômes de petits fruits rouges et noirs, de notes subtiles et délicates de réglisse. C’est un vin soyeux, structuré, avec des tanins élégants qui dénotent une très belle expression du terroir.

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Site noté

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Domaine

Louis Jadot

Cuvée

Le Vaucrain

Millésime

2016

Appellation

Côtes de Nuits-Villages

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sur les meilleurs terroirs de Comblanchien, contre le fameux 1er Cru de Nuits Saint Georges, le Clos de la Maréchale

Viticulture

Culture raisonnée sans aucun ajout de synthèse. Les travaux se font au tracteur ou au cheval pour les vignes les moins accessibles. Pas de labourages profonds, mais des actions de surface pour préserver la structure du sol.

Vendanges

Manuelles en petites caisses

Vinification

La macération des raisins a lieu en cuves ouvertes en bois ou en inox pendant 3 semaines à 4 semaines, les cuves sont pigées 2 fois par jour pendant la fermentation

Élevage

18 mois environ en fûts de la tonnellerie dont un tiers environ sont neufs

Oeil

Belle robe rouge rubis, profonde et limpide

Nez

Des arômes de petits fruits rouges et noirs, de réglisse également

Bouche

Soyeuse, structurée avec des tanins élégants

Servir

À 16-17°C

Boire avant

2027

Garde

5-10 ans

Accords mets/vins

Accompagnera thon rouge grillé, bœuf tataki, terrines (lapin, porc, etc …), moussaka, foie de veau, fondue bourguignonne, steak tartare, rôti de veau, côte de veau, salade de magret de canard, pintade au four, fromages à pâtes dures

Plus d'information sur Louis Jadot

Plus d'information sur Côte de Nuits-Villages

Bettane & Desseauve

Vin noté 16/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Beau nez racé, corps complet pour l’année, caractère très proche d’un nuits-saint-georges idéal, remarquable rapport qualité-prix.

A propos du domaine :

L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 90/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Dégusté en bouteille, le Côte de Nuits-Villages Le Vaucrain 2016 (Domaine Louis Jadot) se montre très bien, s'ouvrant dans le verre avec un bouquet classique de cassis terreux, de prune sauvage et de réglisse. En bouche, le vin est mi-corsé à corsé, avec un noyau profond de fruits mûrs mais vibrants, des acides succulents et une excellente concentration, encadrés par des tanins fins mais crayeux qui sont typiques du Comblanchien. Cette parcelle jouxte le Clos de la Maréchale de Mugnier, qui est classé comme premier cru de Nuits-Saint-Georges, et sa situation supérieure explique sûrement pourquoi il joue si bien au-dessus de sa catégorie.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendue et une très belle collection de terroirs, qui inclut les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de cette maison. Si les blancs affichent de beaux équilibres, les rouges sont stricts et sévères, avec des boisés qui dominent le fruit voire des notes d’acétate qui, cette année, perturbent la lecture de certaines cuvées. Espérons que cela soit passager car l’étoile est menacée.

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2019) 88/100

A propos du vin :

Issu des vignes du village de Comblanchien, également connu pour ses carrières de pierres, ce vin a un caractère juteux et succulent qui exprime à la fois richesse et fraîcheur. Les cerises rouges et une texture légère sont les caractéristiques d'un vin qui se développera rapidement. A boire à partir de 2022.

James Suckling

Domaine noté Recommended

Note des clients

3.3/5

sur 6 avis