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Louis Jadot
Louis Jadot - Famille Gagey Chorey-lès-Beaune Les Beaumonts 2023
Louis Jadot - Famille Gagey Chorey-lès-Beaune Les Beaumonts 2023

Louis Jadot - Famille Gagey Chorey-lès-Beaune Les Beaumonts 2023

Chorey-lès-Beaune|Vin rouge

91/100

Wine Spectator

89-90/100

Robert Parker

pinot noir
charnu
élégant
rôti de veau

« L'un des vignobles les mieux situés de l’appellation d'après Robert Parker ! »

« Élégant et épuré, ce vin rouge dégage des arômes de cerise, de framboise et de rose, soutenus par une structure ferme. Il se développe en milieu de bouche pour aboutir à une finale captivante, où dominent des notes terreuses et épicées. À déguster dès maintenant et jusqu'en 2033. » (Wine Spectator 2026)

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Domaine

Louis Jadot

Cuvée

Les Beaumonts

Millésime

2023

Appellation

Chorey-lès-Beaune

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sols argilo-calcaires, lieu-dit situé entre les villages de Savigny-lès-Beaune et Aloxe-Corton

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage, macération en cuves ouvertes (bois ou inox) pendant 3 à 4 semaines, 2 pigeages quotidiens pendant la fermentation

Élevage

Pendant 18 mois en fûts de chêne (dont environ 1/3 neufs)

Degré d'alcool

13.5%

Oeil

Robe dorée, reflets argentés, limpide et brillante

Nez

Arômes très plaisants de cerise, violette et poivre blanc

Bouche

Très élégante, tanins soyeux, belle finale

Servir

À 16-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2026

Boire avant

2035

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes grillées ou rôties, une moussaka, un rôti de veau, une salade de magret de canard...

Plus d'information sur Louis Jadot

Plus d'information sur Chorey-lès-Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2025) 89-90/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Dévoilant des arômes de framboises, de cerises et de réglisse, le Beaumonts 2023 de Chorey-lès-Beaune (Domaine Gagey) est un vin moyennement corsé à corsé, charnu et succulent, au profil charmant et généreux. Il est issu de l’un des vignobles les mieux situés de l’appellation (l’un des rares à se trouver à l’ouest de la route nationale). 
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendue et une très belle collection de terroirs, qui inclut les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de cette maison. Si les blancs affichent de beaux équilibres, les rouges sont stricts et sévères, avec des boisés qui dominent le fruit voire des notes d’acétate qui, cette année, perturbent la lecture de certaines cuvées. Espérons que cela soit passager car l’étoile est menacée.
Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté (guide 2026) 91/100 (Vin exceptionnel)

A propos du vin :

Élégant et épuré, ce vin rouge dégage des arômes de cerise, de framboise et de rose, soutenus par une structure ferme. Il se développe en milieu de bouche pour aboutir à une finale captivante, où dominent des notes terreuses et épicées. À déguster dès maintenant et jusqu'en 2033.
James Suckling

James Suckling

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