Christophe Cordier - Mâcon-Milly-Lamartine Clos du Four 2010

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Note : Burghound 89/100
Dans une appellation peu connue illustrant la richesse du Mâconnais, cette cuvée Clos du Four s'ouvre sur des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Un blanc frais et volumineux en bouche, avec une belle minéralité et de la persistance. A découvrir sans attendre !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Cordier Père et Fils

Cuvée

Clos du Four

Millésime

2010

Appellation

Mâcon-Milly-Lamartine

Région

Bourgogne

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Sur la commune Milly Lamartine

Vendanges

manuelles

Elevage

en foudre de 400 l de Chêne de 5 ans, sur lies totales pendant 10 mois

Viticulture

« Laissez le sol parler, exprimer le terroir et ses millésimes »

Vinification

Pas de collage et très légère filtration

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe jaune, limpide et brillante

Nez

des arômes d'agrumes et de fleurs blanches

Bouche

un vin frais et volumineux en bouche, un belle minéralité et de la persistance

Boire à partir de

2012

Boire avant

2015

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 11-13°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sursur des cuisses de grenouilles, des escargots, une andouillette... <br/>

Domaine Cordier Père et Fils

Plus d'information sur Domaine Cordier Père et Fils

Mâcon-Milly-Lamartine

L'appellation d'origine contrôlée Mâcon-Milly-Lamartine est l'une des appellations communales spécifiques de la zone de production de l'AOC Macôn-Villages. En effet, depuis 1937, peuvent revendiquer l'AOC Mâcon-Villages les communes de Azé, Bray, Burgy, Bussières, Chaintré, Chardonnay, Charnay-lès-Mâcon,Cruzille, Davayé, Fuissé, Igé, Loché, Lugny, Mancey,  Montbellet, Péronne, Pierreclos, Prissé, La Roche-Vineuse, Saint-Gengoux-le-National, Solutré-Pouilly, Uchizy, Vergisson, Verzé, Vinzelles et évidemment, celle de Milly-Lamartine.

Les monts du Mâconnais façonnent le terroir dominé par des terrains silicieux, argileux et sableux, particulièrement favorables à l'épanouissement du cépage du cru : le Chardonnay.

Les vins Mâcon-Milly-Lamartine sont exclusivement des vins blancs réputés pour la richesse de leur palette aromatique, héritée de l'expression magnifique du Chardonnay. Les Mâcon-Milly-Lamartine sont des vins très faciles qui s'apprécient en toutes circonstances. En appellation Mâcon-Milly-Lamartine, on relèvera la qualité des vins blancs produits par le Domaine Christophe Cordier.
Plus d'information sur les vins Mâcon-Milly-Lamartine

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Boulimique de travail et de terroirs, Christophe Cordier est toujours en mouvement, ses entreprises toujours en expansion, tant le domaine familial que l'activité de négoce. Dans les deux cas, il a investi dans des installations techniques d'un niveau rare dans la région, à la pointe des progrès oenologiques. Les approches parcellaires sont précises et les élevages se diversifient, mais le caractère parfois excessif du boisé masque encore l'expression de certaines cuvées.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Fondé en 1945, le domaine Cordier a été repris en 1971 par Roger Cordier. L'arrivée à sescôtés de son fils Christophe, il y a un peu plus de cinq ans, n'a rien changé au style des vins, exemplaire. La propriété demeure au sommet depuis de nombreuses années.

Avis client

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