Le Pommard 2021 de Rodolphe Demougeot décline une belle gamme de notes de fruits rouges et florales au nez. Équilibrée, la bouche présente des tanins soyeux, avec de l'ampleur et tout en élégance. Cette cuvée s'appréciera avec une volaille aux champignons...
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera avec un coq au vin, une poêlée de champignons, une pièce de bœuf ou une volaille aux champignons...
Rodolphe Demougeot
Pommard
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 92/100 (Millésime 2020)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Bien qu’installé depuis 1998 dans la commune de Meursault, Rodolphe Demougeot développe depuis 1992 un domaine dont le cœur de 7,8 hectares se compose principalement d’une jolie représentation des crus de Pommard et de Savigny-lès-Beaune. Les vins rouges, issus de raisins minutieusement triés, égrappés ou non, vinifiés en cuves béton, ont une énergie qui leur assure une buvabilité dès leur jeune âge dans un style gourmand, très adapté à la restauration et à ceux qui aiment boire leurs vins jeunes. Les blancs, quant à eux, offrent droiture et verticalité.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Rodolphe Demougeot a créé son domaine en 1992. Il produit surtout des vins rouges énergiques et denses, qui vieillissent très bien. Ils se montrent aujourd'hui harmonieux, affranchis des finales dures qui marquaient les millésimes passés.
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. DANIELE M. Publié le 11/04/2024
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Note et avis de M. AURELIEN D. Publié le 07/04/2023
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