Domaine Bruno Clair - Morey Saint-Denis En la rue de Vergy 2011
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15,5/20
RVF
-
87/100
Robert Parker
Notes : Robert Parker 87/100, RVF 15,5/20
« Morey Saint Denis En La Rue de Vergy 2011 présente un bouquet discret mais plaisant de poire, de noisette et de senteurs fumées. La bouche est bien équilibrée avec des notes subtiles en attaque de zeste d'orange, de pêche. Il montre plus de tension que le Pernand-Vergelesses, avec une belle note de gingembre en finale. très bien. A boire maintenant et jusqu'en 2017. » (Wine Advocate Août 2013 - Robert Parker)
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Bruno Clair
Cuvée
En la rue de Vergy
Millésime
2011
Appellation
Morey Saint-Denis
Région
Bourgogne
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Dessus de côteau, le sol se réduit à quelques éléments argileux très fins, vignes jouxtant par l’est les Bonnes-Mares
Vendanges
manuelles
Elevage
en fûts de chêne pendant 16 à 22 mois selon les millésimes
Viticulture
Agriculture raisonnée
Vinification
pressurage pneumatique, débourbage à froid, fermentation alcoolique sans levurage et à basse température, maximum 20°C
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
belle robe jaune pâle
Nez
élégant, sur des notes d'agrumes, des arômes de fruits blancs (pêche, abricot...)
Bouche
grande maturité et belle minéralité
Boire à partir de
2013
Boire avant
2017
Ouvrir
1/2 heure avant
Servir
à 12-14°C
Accords mets/vins
A déguster sur des volailles, des poissons de rivière...<br/>
Domaine Bruno Clair
Plus d'information sur Domaine Bruno Clair
Morey Saint-Denis
Riche en premiers crus et en grands crus (Clos de Tart, Bonnes Mares, Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Clos des Lambrays), Morey-Saint-Denis forme en côte de Nuits la transition toute personnelle entre le vin de Gevrey-Chambertin et celui de Chambolle-Musigny. Marquée par la puissante Maison de Vergy, par les abbayes de Cîteaux et de Tart, par de grandes familles bourguignonnes, l'histoire du village s'associe à celle de son vin. « On peut dire qu'il ne lui manque rien », écrivait déjà le Dr. Lavelle en 1855. L'appellation d'origine contrôlée a été instituée en 1936.
La vigne repose sur les sols calcaires et argilo-calcaires du jurassique moyen : oolithe blanche du bathonien en haut du coteau, calcaires à entroques du bajocien en bas de pente. Exposée au levant, elle se situe entre 220 et 270 mètres d'altitude. À l'aplomb du village, la combe modifie certaines expositions et rend le terrain plus marneux.
La plus grande partie du vignoble est issue du pinot noir. Quelques parcelles sont cependant plantées en Chardonnay ou en Pinot Blanc : un vin blanc rare et intéressant, en général assez ferme et opulent. Rouge : sa robe la plus habituelle est bien pleine, d'une tonalité affirmée (rubis vif, carmin, grenat intense) à reflets violacés. Le bouquet se partage entre les fruits noirs (cassis, myrtille) et les fruits rouges à noyau (cerise). Il comporte des variantes : prunelle, ronce, violette, oeillet, réglisse, fruits à l'eau-de-vie. Avec l'âge, il évoque souvent la partie de chasse (cuir, mousse, gibier) : il truffe. Soutenu, structuré, ce vin vous attend en bouche de pied ferme : le juste équilibre entre la force du corps et l'expression du fruit. Voix de ténor dans le choeur bourguignon, il sait arrondir ses tanins et offrir une chair généreuse.
Plus d'information sur les vins Morey Saint-Denis
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2013) 87/100 Très bon vin
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Morey Saint Denis En La Rue de Vergy 2011 présente un bouquet discret mais plaisant de poire, de noisette et de senteurs fumées. La bouche est bien équilibrée avec des notes subtiles en attaque de zeste d'orange, de pêche. Il montre plus de tension que le Pernand-Vergelesses, avec une belle note de gingembre en finale. très bien. A boire maintenant et jusqu'en 2017
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2014) 15,5/20 Bon vin
Domaine noté (guide 2014) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
En blanc, le morey-saint-denis En la Rue de Vergy développe un beau parfum sur les agrumes avec une bouche ciselée qui s'étire jusqu'en finale.
A propos du domaine :
« Bruno Clair élabore des bourgognes classiques, jeunes, vifs et tranchants ; on ne les comprend souvent qu'après quelques années de garde.. Ils sont immédiatement reconnaissables à leur matière épurée et leur belle persistance. Le domaine a mis en valeur les terroirs de Marsannay ainsi qu'une belle série de gevrey-chambertin, dont le magnifique Clos Saint-Jacques et la pièce maîtresse du domaine : l'élégant et raffiné chambertin Clos de Bèze. Les blancs, plus méconnus, sont tout aussi remarquables. Le domaine est d’une régularité digne d’éloges. »
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M.FABRICE G. Publié le 07/06/2016
Joli quille qui nécessite un plat copieux tout de même car beaucoup de srtucture
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Note et avis de M.JEAN CHARLES M. Publié le 05/12/2014
C'est minéral, tendu, des notes légères d'agrumes et de fruits blancs. Tres bien fait.
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Note et avis de M.FLEMMING C P. Publié le 31/03/2016
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