Domaine Bruno Clair - Savigny-lès-Beaune 1er Cru 2010
Un très joli Savigny-lès-Beaune 1er Cru s'ouvrant au nez sur des notes de fruits rouges et noirs, avec une nuance florale évoquant la violette, ainsi qu'une pointe épicée. La bouche est subtilement réglissée, intense et complexe, offrant une belle structure. A découvrir absolument !
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Oeil
robe grenat intense
Nez
sur des notes de fruits rouges et noirs, une nuance florale évoquant la violette, une pointe épicée
Bouche
subtilement réglissée, intense et complexe, une belle structure
Servir
à 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2020
Accords mets/vins
A déguster sur un jambon persillé, des volailles, du gibier en sauce, des fromages...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2014) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
« Bruno Clair élabore des bourgognes classiques, jeunes, vifs et tranchants ; on ne les comprend souvent qu'après quelques années de garde.. Ils sont immédiatement reconnaissables à leur matière épurée et leur belle persistance. Le domaine a mis en valeur les terroirs de Marsannay ainsi qu'une belle série de gevrey-chambertin, dont le magnifique Clos Saint-Jacques et la pièce maîtresse du domaine : l'élégant et raffiné chambertin Clos de Bèze. Les blancs, plus méconnus, sont tout aussi remarquables. Le domaine est d’une régularité digne d’éloges. »