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Domaine de la Soufrandière - Pouilly-Vinzelles 2020

Domaine de la Soufrandière - Pouilly-Vinzelles 2020

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5
4.5/5 (2 clients)

16/20

RVF

92/100

Bettane & Desseauve

90/100

Robert Parker

89-91/100

Burghound

(Notes millésime 2019)
chardonnay
ample
trésor

Voici un Pouilly-Vinzelles qui se dévoile avec charme dans le verre... Une robe or brillante, un nez de fleurs blanches, une bouche pure, d'une belle fraîcheur. Ce vin recèle bien des trésors par sa maturité, son ampleur, son boisé bien dosé. Ample et tactile, ce grand vin blanc de Bourgogne exprime la pleine maturité du Chardonnay du Sud-Mâconnais.

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Site noté
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Domaine

Domaine de la Soufrandière

Millésime

2020

Appellation

Pouilly-Vinzelles

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Sols argilo-calcaires très riches en oxyde de fer (rouge), sur Bajocien. Exposition Est, Sud-Est en milieu de coteau. Sélection des « plus jeunes vignes » (33 à 50 ans) situées sur le Climat « Les Quarts »

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiées, les sols sont labourés et tous les travaux de vigne sont réalisés à la main afin de ne pas tasser le sol, qui vit donc sans artifice. Le terme de « Terroir » prend alors toute sa dimension.

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage en grappes entières, 70% vinifié et élevé pendant 11 mois en cuve inox et 30% en pièces (fûts de 228 l)

Élevage

70% vinifié et élevé pendant 11 mois en cuve inox et 30% en pièces (fûts de 228 l)

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Oeil

Robe dorée brillant

Nez

Expressif, sur la finesse, aux notes d'acacia, fleurs blanches

Bouche

Dégage la noblesse du Chardonnay, épurée, ample et tactile, au boisé sobre

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2028

Garde

Jusqu'à 7 ans

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se dégustera accompagné de sashimis au saumon et crevettes, une soupe froide à l'avocat, un chèvre frais pané, des épinards à la crème, une pizza napolitaine, des darnes de colin au curry

Plus d'information sur Domaine de la Soufrandière

Plus d'information sur Pouilly-Vinzelles

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 92/100 (Millésime 2019)

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Les frères Bret, qui ne manquent jamais d’idées ni d’inventivité, sont devenus une référence en Mâconnais grâce à leur maîtrise aigüe de la biodynamie. La plupart des travaux de la vigne sont faits à la main, en dehors des labours et traitements (au tracteur ou cheval) et leurs vignes sont devenues le terrain de jeu des chercheurs de l’INRA. La Soufrandière est le domaine familial de 11 hectares, aujourd’hui certifié Demeter. Bret Brothers est l’activité de négoce, en achats de raisins, produisant 15 micro-cuvées (dont dix sont certifiées bio). Les vins sont toujours d’une énergie remarquable, d'une grande pureté avec une digestibilité hors pair. Une des adresses modèle de la région, en toute confiance.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 90/100 (Millésime 2019) (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

Le Domaine La Soufrandière est le domaine familial des frères dynamiques Jean-Philippe et Jean-Guillaume Bret (pour les critiques de leur projet de négociant, voir Bret Brothers), où ils produisent des vins magnifiquement satinés, purs, savoureux et expressifs. En agriculture biologique et vendangés à la main, les raisins sont pressés en grappes entières avant la fermentation en barrique, les vins finissant fréquemment leur élevage sur lies en cuve inox pour préserver la tension.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté 16/20 (Millésime 2019) (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Acquis par Jules Bret en 1947, le domaine La Soufrandière a vu débuter à Vinzelles les frères Bret, Jean-Philippe et Jean-Guillaume à partir du millésime 2000. Dès lors, le choix de la biodynamie devient une évidence. Ils seront certifiés Demeter en 2006 et ne cesseront d’expérimenter tant à la vigne qu’à la cave pour sublimer leurs terroirs avec un soin infini. Les cuvées avec peu ou pas de soufre sont ornées de la mention Zen sur l'étiquette. En marge de ce domaine, une activité de négoce haute couture a été créée en 2001, Bret Brothers, évidemment présente dans notre guide.

Burghound

Burghound

Vin noté 89-91/100 (Millésime 2019)

Domaine noté Recommended

Note des clients

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. KARL T. Publié le 04/03/2024

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. THIERRY L. Publié le 03/05/2023

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