Domaine de la Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2020

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

15,5/20

RVF

-

91/100

Robert Parker

-

90-92/100

Burghound

(Notes millésime 2019)

chardonnay

ample

fruits blancs

« L'un des plus beaux terroirs de Vinzelles »

De même que pour les vignes situées sur le Climat «Les Quarts», la parcelle « Les Longeays » est exposée Est, Sud-Est en milieu de coteau, mais les sols argileux très riches en oxydes de fer et en manganèse sont plus profonds. Cette caractéristique explique l’avancement de maturité quasi systématique chaque année. « Les Longeays » est ainsi souvent, jeune, plus ouvert que " Les Quarts " mais reste un grand vin de garde. C'est l'un des plus beaux terroirs de Vinzelles.

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de la Soufrandière

Cuvée

Les Longeays

Millésime

2020

Appellation

Pouilly-Vinzelles

Région

Bourgogne

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Sols argilo-calcaires très riches en oxyde de fer (rouge), sur Bajocien. Exposition Est, Sud-Est, 20% de pente

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiées, les sols sont labourés et tous les travaux de vigne sont réalisés à la main afin de ne pas tasser le sol, qui vit donc sans artifice. Le terme de « Terroir » prend alors toute sa dimension.

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage en grappes entières, 100% vinifié et élevé en pièces (fûts de 228 l) pendant 11 mois puis 6 mois de plus en cuve pour une clarification naturelle

Élevage

10% en pièces (fûts de 228 l) pendant 11 mois puis 6 mois de plus en cuve pour une clarification naturelle

Degré d'alcool

13.5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe dorée brillant

Nez

Mûr, marqué par les fruits blancs

Bouche

Pure au toucher ample, trame acidulée

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2028

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera avec fromage de tête persillé, crevettes frites à la japonaise, quiche aux noix et au chèvre, potage de petits pois à la menthe, poulet sauté au citron

Domaine de la Soufrandière

Plus d'information sur Domaine de la Soufrandière

Pouilly-Vinzelles

L'appellation d'origine contrôlée Pouilly-Vinzelles est une appellation village du Mâconnais, en Saône-et-Loire, délimitée en 1931 et reconnue en 1940, et qui peut être suivie d’un nom de climat, lieu-dit désignant un terroir particulier. L'aire de production de l'AOC Pouilly-Vinzelles se situe sur les communes de Vinzelles et de Loché.

Voisine du complexe archéologique de Solutré, l’appellation des vins Pouilly-Vinzelles repose sur les mêmes roches du jurassique (bathonien et bajocien) qui couronnent les monts du Mâconnais. Les sols, dont les différences s’expriment principalement en fonction du relief entre le sommet et le bas de la côte, sont à dominante argilo-calcaire de couleur ferrugineuse. L’altitude moyenne (200 à 250 mètres) et l’exposition à l’est conviennent parfaitement au Chardonnay sous ce climat continental, assez méridional, permettant des récoltes précoces et donnant des moûts riches et puissants. Le vin Pouilly-Vinzelles est vinifié par de jeunes vignerons pleins d’ambition selon les meilleures méthodes traditionnelles.

Les Pouilly-Vinzelles sont des vins blancs exclusivement élaborés à partir du cépage Chardonnay. Ils offrent un registre aromatique fruité-citronné. A partir de 3 à 5 ans de bouteille, il acquiert de la puissance et de la rondeur. Le Domaine de la Soufrandière - Bret Brothers est devenu incontournable sur l'appellation Pouilly-Vinzelles.

Plus d'information sur les vins Pouilly-Vinzelles

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Les frères Bret, qui ne manquent jamais d’idées ni d’inventivité, sont devenus une référence en Mâconnais grâce à leur maîtrise aigüe de la biodynamie. La plupart des travaux de la vigne sont faits à la main, en dehors des labours et traitements (au tracteur ou cheval) et leurs vignes sont devenues le terrain de jeu des chercheurs de l’INRA. La Soufrandière est le domaine familial de 11 hectares, aujourd’hui certifié Demeter. Bret Brothers est l’activité de négoce, en achats de raisins, produisant 15 micro-cuvées (dont dix sont certifiées bio). Les vins sont toujours d’une énergie remarquable, d'une grande pureté. Délicieux 2019. Une des adresses modèle de la région, en toute confiance.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 91/100 (Millésime 2019) Vin formidable

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

Le Domaine La Soufrandière est le domaine familial des frères dynamiques Jean-Philippe et Jean-Guillaume Bret (pour les critiques de leur projet de négociant, voir Bret Brothers), où ils produisent des vins magnifiquement satinés, purs, savoureux et expressifs. En agriculture biologique et vendangés à la main, les raisins sont pressés en grappes entières avant la fermentation en barrique, les vins finissant fréquemment leur élevage sur lies en cuve inox pour préserver la tension.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté 15,5/20 (Millésime 2019) Bon vin

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Acquis par Jules Bret en 1947, La Soufrandière a vu débuter à Vinzelles les frères Bret, Jean-Philippe et Jean-Guillaume à partir du millésime 2000. Le domaine est certifié en biodynamie dès 2006. Ils ne cessent d’expérimenter tant à la vigne qu’à la cave avec notamment une nouvelle cuvée de chardonnay en macération carbonique nommée Carbonnode. Les étiquettes des cuvées avec peu ou pas de soufre sont ornées de la mention “Zen”. Les 2019 offrent une gamme homogène et cohérente, donnant ainsi toute confiance aux amateurs.

Burghound

Burghound

Vin noté 90-92/100 (Millésime 2019)

Avis client

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