Roger Belland - Santenay-Commes 1er Cru 2017

Bourgogne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (2 clients)

16/20

Bourgogne Aujourd'hui

harmonieux
élégant

Ce premier cru dont le nom « Commes » a pour origine « combe », bénéficie d'une très belle exposition en pente. Réputé pour être l’un des vins les plus fins de Santenay, c'est l'élégance incarnée. Le nez mûr mais frais présente des parfums de petits fruits rouges, de terre et de jolies nuances florales. Une minéralité évidente, une bouche structurée mettent en valeur les nuances intenses et vibrantes, dans un vin profond, long et harmonieux. Une vraie déclaration d'amour !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Roger Belland

Cuvée

1er Cru Commes

Millésime

2017

Appellation

Santenay 1er Cru

Région

Bourgogne

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sols argilo-calcaires. Le mot « Commes » a pour origine « combe », c’est dire si ce Premier Cru de Santenay, très en pente, est bien exposé.

Viticulture

Vignes enherbées et effeuillées

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle et soignée

Élevage

1 an en fûts de chêne français, dont 30 % en fût neuf

Dégustation & accords

Oeil

Riche en couleur, rubis violet

Nez

Généreux arômes de fruits rouges, nuancés par une pointe de minéralité

Bouche

Texture soyeuse, délicate, tanins déliés et élégants

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2026

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster avec une volaille fermière, des gibiers à plumes, des viandes rôties...

Domaine Roger Belland

Plus d'information sur Domaine Roger Belland

Santenay

Santenay est une appellation communale de la Côte de Beaune en Côte d’Or concernant les communes de Santenay et Remigny. Cette appellation, instituée en 1937, comporte 12 climats classés en Santenay Premier Cru : La Comme, Les Gravières, Clos de Tavannes, Beauregard, Clos Faubard, Clos des Mouches, Beaurepaire, Passetemps, La Maladière, Grand Clos Rousseau, Clos Rousseau. 
Le vignoble de Santenay et Santenay Premier Cru repose sur un terroir composé de sols calcaires grisâtres en haut des versants, jusqu’à 500 mètres d’altitude. En descendant la pente les sols on trouve des calcaires oolithiques, l’oolithe blanche, des marnes et des rognons de calcaire, l’oolithe inférieure sur un niveau marneux jusqu’à 300 mètres d’altitude. Les vignes de Santenay sont parfaitement exposées du levant au midi. 
Le vin de Santenay et Santenay Premier Cru est en très grande majorité un vin rouge issu du Pinot Noir. Sa robe pourpre mauve, cerise noire, en général soutenue, brille de tous ses feux. Son bouquet rappelle les pétales de rose, la pivoine, la violette, les fruits rouges sur une nuance réglissée. Au palais, l’attaque est intense, profonde. Des tanins fermes et discrets composent un corps souple et charpenté, d’une texture très fine. Produits en moindre quantité, les Santenay blancs sont exclusivement issus du Chardonnay. Le Domaine Roger Belland tout comme le Domaine Chanson Père et Fils savent parfaitement exprimer la finesse du terroir dans leur vin de Santenay.

Santenay, une AOC de Bourgogne à découvrir pour la qualité aromatique de ses vins

Le vignoble de Santenay est situé en Bourgogne, tout au sud de la Côte de Beaune, entre les départements de la Côte-d’Or et de la Saône-et-Loire. Le Santenay est une appellation d’origine contrôlée depuis 1937. 12 climats (ou lieux-dits) bénéficient de l’appellation Santenay 1er cru tandis que les autres sont classés en appellation Santenay Village. Le vignoble du Santenay s’étend sur 330 hectares, sur des terroirs composés majoritairement de calcaires et de marnes. Il s’élève entre 300 et 500 mètres d’altitude et sa pente est orientée au sud. 
Environ 90% des vins de l’appellation sont vinifiés en rouge et 10% sont vinifiés en blanc. Le Santenay est élaboré à partir de deux cépages dominants : le pinot noir (pour les vins rouges) et le chardonnay (pour les vins blancs).

Les caractéristiques du Santenay

À l’œil

Le Santenay rouge présente une robe d’une belle couleur pourpre (cerise noire ou rubis violacé). Le Santenay blanc a un beau jaune paille, clair et lumineux.

Au nez

Le Santenay rouge dévoile les arômes typiques du pinot noir à travers les fruits rouges (framboise, groseille et myrtille). Il laisse ensuite s’exprimer des notes plus épicées (poivre, cannelle), avec des nuances de fleuries (violette) ou aromatiques (menthe et réglisse). Le Santenay blanc, quant à lui, s’exprime à travers des arômes de fleurs blanches et d’agrumes, très caractéristiques du chardonnay, pour finir sur des notes d’amande et de pain grillé.

En bouche

Le Santenay rouge se révèle avec des notes rondes et fruitées. Charpenté et structuré, il constitue un bon vin de garde. En blanc, le Santenay exprime des notes de noisettes et de fougères. Il peut être vigoureux et corsé en bouche.

Les premiers crus de Santenay

L’appellation Santenay, qui se déploie sur environ 330 hectares, compte 12 climats (ou lieux-dits) classés en premiers crus. Le Clos de Tavannes est un vignoble classé premier cru, situé à l'extrémité nord du village de Santenay. Il est l’un des meilleurs premiers crus de l’appellation. Compte tenu de sa taille relativement réduite par rapport au reste du vignoble de l’appellation, les vins du Clos de Tavannes sont très recherchés. Essentiellement élaborés à base de pinot noir, ils offrent une belle structure tannique, avec des arômes épicés et fruités. 
Élégants et structurés, les vins de Santenay premiers crus, comme le Clos de Tavannes 2017, proposent un bel équilibre entre souplesse aromatique et structure tannique.

Association mets et vins

Le Santenay rouge s’accorde à merveille avec des plats de viande comme le rôti de veau, le canard au poivre vert, le coq au vin ou encore le gibier. Avec un plateau de fromages, il accompagne le morbier, le pont-l’évêque ou le chaource. Température de service : 15°. 
Le Santenay blanc convient aux plats de poisson (comme la truite aux amandes) et se marie très bien avec les fruits de mer.  Température de service : entre 11 et 12°. 
Accessibles et fruités, les vins de Santenay sont à découvrir pour leur qualité aromatique et leur potentiel d’évolution.
Plus d'information sur les vins Santenay

Avis des experts

Bourgogne Aujourd'hui

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Vin noté 16/20

Domaine noté (guide 2021) Recommandé

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un domaine ancien, dont on trouve trace au XVIIIes., couvrant aujourd'hui 24 ha. À sa tête, Roger Belland, installé en 1981, sa fille Julie, arrivée en 2003 et chargée des vinifications et leur nouveau collaborateur Martin Boyer. Pas de bio certifié ici, mais une viticulture raisonnée et maîtrisée (enherbement total du vignoble, pas de désherbants), et des vins d'une grande constance.

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

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4/5

sur 2 avis

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Note et avis de M.JEAN PAUL C. Publié le 27/06/2021

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Note et avis de M.OLIVIER C. Publié le 12/06/2021

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