1jour1vin
21710 avis clients
Ventes
Guide du vin
Vins de Bourgogne
Savigny-lès-Beaune
Françoise André
Françoise André Savigny-lès-Beaune « Ez Connardises » 2017
Françoise André Savigny-lès-Beaune « Ez Connardises » 2017

Françoise André Savigny-lès-Beaune « Ez Connardises » 2017

Savigny-lès-Beaune|Vin rouge|Bio
pinot noir
bio&bon
Derrière le pourpre intense de son jus, s'exhale un pot pourri de parfum aussi sensuel que prégnant. Voluptueux dès l'attaque, le vin présente ensuite fraîcheur et tension. Voilà un vin avec une véritable personnalité que vous adorerez !

Achetez vos vins Françoise André au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21710 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Françoise André

Cuvée

« Ez Connardises »

Millésime

2017

Appellation

Savigny-lès-Beaune

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot noir

Terroirs

Sols argilo-calcaires sur lieu-dit " Ez Connardises ", vignes âgées de plus de 60 ans

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles avec tri des grappes

Vinification

Macération pré fermentaire d’environ 7 jours en cuves thermo-régulées, pigeages et/ou remontages en fonction de l’évolution de la cuvaison afin de permettre une extraction optimale des éléments des pellicules en limitant autant que possible l’apport des éléments grossiers des pépins

Élevage

12 mois en fûts de 228 litres dont 25 ) 30% de neufs par an

Degré d'alcool

13.3%

Bio

Oui

Oeil

Robe pourpre intense

Nez

Complexe aux notes de vétiver, santal, patchouli, marc frais

Bouche

Sa ronde fruitée charme les papilles par son tannin souple avant qu’une touche de poivre vert fasse réapparaître les épices dans un chapitre final. La cave sera son allié.

Servir

À 14-16°C

Ouvrir

1/2 heure à 1 heure à l'avance

Boire à partir de

2023

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera à merveille avec un consommé à la moëlle, des œufs cocotte à la bourguignonne ou aux champignons, un bœuf bourguignon

Plus d'information sur Françoise André

Plus d'information sur Savigny-lès-Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Un domaine de 11 ha (en bio certifié depuis 2012), créé en 1983 par Françoise André, l'un des derniers à avoir ses caves derrière les remparts de Beaune. Auparavant confiée au Comte Sénard, la gestion est assurée depuis 2009 par Lauriane André, belle-fille de la propriétaire.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un domaine de 11 ha (en bio certifié depuis 2012), créé en 1983 par Françoise André, l'un des derniers à avoir ses caves derrière les remparts de Beaune. Auparavant confiée au Comte Sénard, la gestion est assurée depuis 2009 par Lauriane André, belle-fille de la propriétaire.
Vinous

Vinous

Domaine noté Recommended

Aucune note disponible

Découvrez d'autres vins du domaine

Chargement...