Francis Ford Coppola Winery - Californie Diamond Collection Zinfandel 2021
89/100
Wine Enthusiast
« Un Zinfandel convivial d'après le Wine Enthusiast, découvrez ce cépage typique californien ! »
« Amusant et convivial, ce Zinfandel possède des tanins crayeux accessibles et une bonne dose de vibrance qui maintient les fruits frais et bien mûrs au premier plan du début à la fin. On y trouve des notes de prune rouge et noire, de cerise noire, d'estragon, de chocolat, de réglisse et d'écorce d'arbre. » (Wine Enthusiast 2023)
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Oeil
Robe pourpre, disque d'un violet léger, brillant
Nez
Senteurs fines et complexes de fraises, de poivre noir, de vanille, accompagnées de notes caramélisées
Bouche
Riche et texturée, tannins fins, saveurs d'épices, de prune noire, de myrtille, suivies d'une longue finale savoureuse et confiturée
Servir
À 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster sur des pâtes fraîches à la carbonara, des tartines de pancetta et burrata, un plateau de fromages...
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2023) 89/100
A propos du vin :
Amusant et convivial, ce Zinfandel possède des tanins crayeux accessibles et une bonne dose de vibrance qui maintient les fruits frais et bien mûrs au premier plan du début à la fin. On y trouve des notes de prune rouge et noire, de cerise noire, d'estragon, de chocolat, de réglisse et d'écorce d'arbre.
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 05/05/2026
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Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 01/05/2025
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Note et avis de Mme FRANCOISE R. Publié le 26/02/2025
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