Champagne Jacquesson - Cuvée 736 Dégorgement Tardif
Champagne
Effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
17/20
RVF
-
19/20
Bettane & Desseauve
« Jacquesson est champenois jusqu'à l'extrême. Respectueux du principe de l'assemblage, il n'en a pas moins développé une idée ultra exigeante de son style, intense, vineux, harmonieux, illustré par ses cuvées 73.. et suivantes. Avec le recul, il peut maintenant proposer une nouvelle sortie, en "dégorgement tardif", de ses premiers assemblages. Magnifique d'harmonie et de profondeur, cette cuvée issue du millésime 2008 représente certainement la quintessence du travail de la maison depuis vingt ans. Une absolue merveille ! » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A déguster en apéritif accompagné d'amuse-gueules feuilletés, de caviar, de saumon fumé, ou sur un poulet au champagne, un foie gras en terrine, des filets de rougets poêlés...<br/>
Champagne Jacquesson
Champagne
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2018) 19/20 (Vin de qualité exceptionnelle)
Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du vin :
Jacquesson est champenois jusqu'à l'extrême. Respectueux du principe de l'assemblage, il n'en a pas moins développé une idée ultra exigeante de son style, intense, vineux, harmonieux, illustré par ses cuvées 73.. et suivantes. Avec le recul, il peut maintenant proposer une nouvelle sortie, en "dégorgement tardif", de ses premiers assemblages. Magnifique d'harmonie et de profondeur, cette cuvée issue du millésime 2008 représente certainement la quintessence du travail de la maison depuis vingt ans. Une absolue merveille !
A propos du domaine :
Portée au sommet par les frères Chiquet, Laurent et Jean-Hervé, la maison est le porte-drapeau du champagne d’œnophiles avertis. Récemment, François Pinault est entré au capital de la maison. On recommande ces grands champagnes profonds et racés. Chaque nouvelle cuvée 700 (aujourd’hui 743) est une création majeure et toutes les attentions lui sont portées. Elle patiente ensuite sur bouchon liège afin de réapparaître en version DT (dégorgement tardif). Les parcellaires à l’ultime réverbération sont issus de Dizy (Corne-Bautray, chardonnay), Aÿ (Vauzelle-Terme, pinot noir) et Avize (Champ-Caïn, chardonnay), ne sont conçus que lorsque la situation identitaire est optimale. Les 2009 sont d’une chaleur vive exemplaire à la profondeur interminable. Grandiose.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2018) 17/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du vin :
La N°736 en dégorgement tardif assume une évolution noble et complexe qui l'imposera à table. Sa pureté s'avère néanmoins admirable.
A propos du domaine :
Une nouvelle page d'histoire s'inscrit avec le départ des frères Laurent et Jean-Hervé Chiquet, qui ont hissé cette belle maison dans les hautes sphères de la Champagne. Le groupe Artémis a aujourd'hui repris les reines sous la direction de Jean Garandeau, mais les équipes restent inchangées: Yann Le Gall, chef de cave, et Mathilde Perrier, cheffe de culture, sont toujours là pour perpétuer l'âme de la maison. Les cuvées 700 représentent la majeure partie de la production. Quel chemin parcouru depuis la sortie 728, issu du millésime 2000 ! Le domaine sort chaque année un dégorgement tardif, le premier réalisé et mis sur le marché a été le 733, sur une base de 2005. Seules quelques productions parcellaires, en fonction de la qualité du millésime, sont produites.
Avis client
Note des clients
4.6/5
sur 7 avis
Note et avis de M. JEAN-FRANCOIS L. Publié le 19/02/2018
Excellent vin
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. FREDERIC C. Publié le 03/02/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN MARIE D. Publié le 12/07/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. THIERRY J. Publié le 18/07/2018
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. ARNALDO T. Publié le 04/07/2018
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JAMES S. Publié le 01/06/2018
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. FREDERIC M. Publié le 02/01/2018
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos Champagnes Jacquesson au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*