Larmandier-Bernier - Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra Brut 2009
Champagne
Effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
18/20
RVF
-
95/100
Robert Parker
-
18/20
Bettane & Desseauve
«Un Chardonnay resplendissant et éclatant, dompté subtilement onze mois en foudre et huit ans en bouteille. Un champagne voluptueux, d'un grand raffinement, profond. Grand champagne racé.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)
Caractéristiques du vin
Domaine
Champagne Larmandier-Bernier
Cuvée
Vieille Vigne du Levant Extra Brut
Millésime
2009
Appellation
Champagne Grand Cru
Région
Champagne
Couleur
Vin effervescent
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Vieilles vignes de Cramant exposées Sud-est et bénéficiant d’un terroir exceptionnel
Viticulture
Vignes cultivées en biodynamie dans le respect du terroir : labour pour favoriser un enracinement en profondeur et préserver la vie des sols, rendements naturellement mesurés
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentations en fûts et foudres avec levures indigènes
Élevage
Sur lies naturelles pendant près d'un an, puis seconde fermentation et vieillissement en cave, sur lattes, pendant au moins 5 ans
Degré d'alcool
12 %
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Couleur or jaune doré
Nez
Toasté, vanillé avec des notes de citrons confits, de crème et de noix de cajou
Bouche
Souple et fraîche avec une effervescence crémeuse. La finale est savoureuse, saline et raffinée
Servir
À 8-10°C
Boire à partir de
2019
Boire avant
2022
Accords mets/vins
À déguster seul avant le repas, comme sur des poissons nobles en sauce (au beurre blanc) ainsi que des viandes blanches (blanquette de veau)...
Champagne Larmandier-Bernier
Champagne
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2019) 18/20 Vin de référence
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Au pays du cramant levant, on aime cette expression crayeuse qui donne de la complexité à la richesse du millésime.
A propos du domaine :
Pierre et Sophie Larmandier, désormais accompagnés de leur fils Arthur , cultivent 16 hectares (couvrant 50 parcelles) en biodynamie depuis plus de vingt ans. Peu de domaines viticoles, toutes régions confondues, peuvent se targuer d’une telle régularité à ce haut niveau. Exception faite de l’effet millésime, la gamme est d’année en année remarquablement tenue et, s’il fallait le rappeler, à des prix raisonnables. Dans les cuvées mythiques du domaine, Vieille vigne du levant est incontestablement une référence de la Côte des Blancs. Le style revendique des textures crémeuse et la puissance n’est pas un sujet chez les Larmandier, l’équilibre en revanche est une valeur centrale. Dans cette élégance discrète, l’on trouve souvent ce que la Côte des Blancs a de plus beau à offrir. Une adresse prisée, à (re)découvrir sans attendre.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 95/100 Vin extraordinaire
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2019) 18/20 + Coup de Cœur Grand vin
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
Un Chardonnay resplendissant et éclatant, dompté subtilement onze mois en foudre et huit ans en bouteille. Un champagne voluptueux, d'un grand raffinement, profond. Grand champagne racé plus accessible que le 2008 à ce stade.
A propos du domaine :
Si sa famille est originaire de Cramant, Pierre Larmandier s’est installé à Vertus et vinifie des parcelles réparties en grands crus de la Côte des Blancs, à Cramant (somptueuse cuvée Vieilles Vignes du Levant), Chouilly, Oger et Avize. À la clé, un magnifique Les Chemins d'Avize depuis 2009. L'inox, et dans une moindre mesure les fûts, ont laissé la place aux foudres de chêne dans lesquels les vinifications s'opèrent sans levurage. La gamme valorise un travail soutenu dans le vignoble et le suivi des traitements biodynamiques. Nous saluons la franchise, l’intensité de goût et la puissance de saveurs de cette gamme peu ou non dosée.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. PATRICK A. Publié le 06/04/2019
Belle bouteille mais mauvais rapport qualité prix
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