Champagne Larmandier-Bernier - Latitude Extra-brut Blanc de Blancs

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Pierre et Sophie Larmandier, accompagnés de leur fils Arthur, cultivent 16 hectares en biodynamie depuis plus de vingt ans. Peu de domaines viticoles, toutes régions confondues, peuvent se targuer d’une telle régularité à ce haut niveau. La gamme est remarquablement tenue et proposée à des prix raisonnables. Dans les cuvées mythiques du domaine, vieille vigne du levant est incontestablement une référence de la côte des Blancs. Le style revendique des textures crémeuses où l'équilibre est une valeur centrale. Dans cette élégance discrète, l'on trouve souvent ce que la côte des Blancs à de plus beau à offrir. Une adresse prisée.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

La dernière version du Blanc de Blancs Latitude Extra-Brut NV de Larmandier-Bernier est issue du millésime 2021 (60 %), entièrement vinifiée en fûts de chêne et complétée par un assemblage perpétuel remontant à 2004. Les parcelles situées sur des sols plus riches, principalement exposées à l'est et au sud-est, donnent des vins plus ronds et plus corsés, et cela vaut également pour le millésime 2021. Déployant des arômes de poire, d'acacia et de pâtisserie, il est plus ample que le Longitude, avec une acidité mûre mais vive et une mousse moelleuse.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Si sa famille est originaire de Cramant, Pierre Larmandier s’est installé à Vertus et vinifie des parcelles réparties en grands crus de la Côte des Blancs, à Cramant (somptueuse cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger et Avize. À la clé, un magnifique Les Chemins d'Avize depuis 2009. L'inox et les fûts ont laissé la place aux foudres de chêne dans lesquels les vinifications s'opèrent sans levurage. La gamme valorise un travail soutenu dans le vignoble (en biodynamie certifiée).

Jancis Robinson

A propos du vin :

Une odeur si fraîche ! Des pêches, du pamplemousse et du citron. Intensément parfumé, avec des notes d'agrumes. Pur, chantant comme une soprano. De minuscules bulles dansent avec vivacité sur des notes de poivre blanc dans une finale légèrement fumée. Il semble vraiment flotter.