Champagne Larmandier-Bernier - Terre de Vertus 1er Cru Non Dosé 2017

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Pierre et Sophie Larmandier, accompagnés de leur fils Arthur, cultivent 16 hectares en biodynamie depuis plus de vingt ans. Peu de domaines viticoles, toutes régions confondues, peuvent se targuer d’une telle régularité à ce haut niveau. La gamme est remarquablement tenue et proposée à des prix raisonnables. Dans les cuvées mythiques du domaine, vieille vigne du levant est incontestablement une référence de la côte des Blancs. Le style revendique des textures crémeuses où l'équilibre est une valeur centrale. Dans cette élégance discrète, l'on trouve souvent ce que la côte des Blancs à de plus beau à offrir. Une adresse prisée.

Guide des Vins Gault & Millau

A propos du vin :

Très joli nez, qui associe harmonieusement notes mûres d'abricot sec, de mirabelle et de noisettes torréfiées avec le juteux de la pêche jaune, du brugnon, la rondeur des fruits secs (mangue, ananas). À l'aération, des notes presque toastées apparaissent, mais sans excès. La bouche est très gourmande, avec une maturité transcendée par une fraîcheur et une minéralité incroyables. La matière n'est que douceur, légère et caressante à la fois, avec une longueur interminable, sans pour autant lasser le palais. Un grand champagne qui s'appréciera aussi bien à l'apéritif qu'à table ou en after.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Brut Nature Blanc de Blancs Terre de Vertus 2017, issu de deux parcelles exposées à l'est dans le même lieu-dit des Barillers, situé à mi-pente, confère un caractère très minéral, presque cristallin. Ce vignoble, qui produit rarement des vins puissants, même dans le contexte de 2017, a conservé sa personnalité, bien qu'il soit un peu plus généreux et légèrement moins concentré que la cuvée 2016. Déployant dans le verre des arômes de zeste de citron, de chèvrefeuille et de coquille d'huître, il est moyennement corsé, racé et salin, et peut être dégusté avant la sortie de l'année dernière. Il a été dégorgé en mai 2023.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Le Coteaux Champenois Vertus s'impose comme une belle réussite : ample, généreux, en parfaite résonnance avec le millésim, sans jamais verser dans l'exubérance.

A propos du domaine :

Si sa famille est originaire de Cramant, Pierre Larmandier s’est installé à Vertus et vinifie des parcelles réparties en grands crus de la Côte des Blancs, à Cramant (somptueuse cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger et Avize. À la clé, un magnifique Les Chemins d'Avize depuis 2009. L'inox et les fûts ont laissé la place aux foudres de chêne dans lesquels les vinifications s'opèrent sans levurage. La gamme valorise un travail soutenu dans le vignoble (en biodynamie certifiée).

Vinous

A propos du vin :

Le Brut Nature Blanc de Blancs Terre de Vertus 1er Cru 2017 est crémeux, ouvert et très séduisant. Les lecteurs découvriront un champagne généreux et sensuel, qui séduit dès les premières gorgées. La vinification et le vieillissement en fûts de chêne adoucissent ses contours. Des arômes de poire séchée, de fleurs écrasées, de menthe et de camomille se développent magnifiquement avec le temps. C'est un beau résultat dans une année très difficile. Sans dosage. Dégorgé en mai 2023.