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Champagne Larmandier-Bernier - Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra Brut 2014
Champagne Larmandier-Bernier - Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra Brut 2014

Champagne Larmandier-Bernier - Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra Brut 2014

Champagne Grand Cru|Vin effervescent|Bio
Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (2 clients)

95/100

Bettane & Desseauve

95/100

Robert Parker

92/100

RVF

18,5/20

Jancis Robinson

complexe
vineux
pureté

« Puissant et riche, ce Champagne gastronomique est une cuvée emblématique »

« Dégorgé en mars 2023, le nouveau Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant 2014 se déploie dans le verre avec des arômes de fruits à noyau croquants, de pain fraîchement cuit, de fleurs blanches, de pâtisserie au beurre et de miel clair. Corsé, cossu et ciselé, avec un doux noyau de fruits, des acides acidulés et une finale pénétrante et électrique, c'est une formidable réussite !» (Robert Parker)

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Domaine

Champagne Larmandier-Bernier

Cuvée

Vieille Vigne du Levant Extra Brut

Millésime

2014

Appellation

Champagne Grand Cru

Région

Champagne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Vieilles vignes de Cramant exposées Sud-est et bénéficiant d’un terroir et d'une exposition exceptionnels

Viticulture

Biodynamie certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Raisins pressés délicatement, léger débourbage des jus, fermentations alcoolique et malolactique en fûts et foudres Stockinger avec levures indigènes

Élevage

Sur lies naturelles pendant près d'un an, puis seconde fermentation et vieillissement en cave, sur lattes, pendant 7 à 8 ans

Degré d'alcool

12 %

Sucres résiduels

2 g/l

Bio

Oui

Oeil

Couleur or jaune doré

Nez

Profond et complexe, toasté, vanillé avec des notes de citrons confits, de crème et de noix de cajou

Bouche

Soyeuse et crémeuse, grand volume, sensation crayeuse, grande pureté, finale savoureuse, saline et raffinée.

Servir

À 8-10°C

Garde

2 ans

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster seul avant le repas, comme sur des poissons nobles en sauce (au beurre blanc) ainsi que sur une blanquette de veau, volaille aux morilles...

Plus d'information sur Champagne Larmandier-Bernier

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2025) 95/100

Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Pierre et Sophie Larmandier, accompagnés de leur fils Arthur, cultivent 16 hectares en biodynamie depuis plus de vingt ans. Peu de domaines viticoles, toutes régions confondues, peuvent se targuer d’une telle régularité à ce haut niveau. La gamme est remarquablement tenue et proposée à des prix raisonnables. Dans les cuvées mythiques du domaine, vieille vigne du levant est incontestablement une référence de la côte des Blancs. Le style revendique des textures crémeuses où l'équilibre est une valeur centrale. Dans cette élégance discrète, l'on trouve souvent ce que la côte des Blancs à de plus beau à offrir. Une adresse prisée.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2023) 95/100 (Vin extraordinaire)

A propos du vin :

Dégorgé en mars 2023, le nouveau Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant 2014 se déploie dans le verre avec des arômes de fruits à noyau croquants, de pain fraîchement cuit, de fleurs blanches, de pâtisserie au beurre et de miel clair. Corsé, cossu et ciselé, avec un doux noyau de fruits, des acides acidulés et une finale pénétrante et électrique, c'est une formidable réussite.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2025) 92/100

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Si sa famille est originaire de Cramant, Pierre Larmandier s’est installé à Vertus et vinifie des parcelles réparties en grands crus de la Côte des Blancs, à Cramant (somptueuse cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger et Avize. À la clé, un magnifique Les Chemins d'Avize depuis 2009. L'inox et les fûts ont laissé la place aux foudres de chêne dans lesquels les vinifications s'opèrent sans levurage. La gamme valorise un travail soutenu dans le vignoble (en biodynamie certifiée).
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2024) 18,5/20

A propos du vin :

C'est un vin presque indescriptible. Il est riche, fumé, large et puissant, mais il n'est rien de tout cela. Il y a des fruits, des épices et des pierres, mais vous ne pourriez pas les distinguer si vous essayiez. Il est tout à fait complet. Sans début, sans fin. Il a un battement de cœur, un tambour, un rythme qui ressemble à une pulsation. C'est un vin qui vous pousse à chercher des mots, puis à abandonner, pour simplement le respirer.

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 2 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BERNARD C. Publié le 02/01/2025

Remarquable l'un des meilleurs champagne que l'on ait bu...

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. STEPHANE L. Publié le 27/03/2024

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