Champagne Larmandier-Bernier - Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra Brut 2014
Champagne
Effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
95/100 Coup de Cœur
RVF
« Un grand Champagne de garde »
Puissant et riche, ce Champagne gastronomique est une cuvée emblématique, sur une parcelle Grand Cru à Cramant. C'est un vin intense et volumineux élevé en fûts et foudres Stockinger apportant des notes beurrées aux arômes de fruits secs, fleurs séchées, d'agrumes. Le Chardonnay sur des Vieilles Vignes offre volume, richesse et minéralité avec une finale très longue, signe d’un grand terroir !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster seul avant le repas, comme sur des poissons nobles en sauce (au beurre blanc) ainsi que sur une blanquette de veau, volaille aux morilles...
Champagne Larmandier-Bernier
Champagne
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Pierre et Sophie Larmandier, accompagnés de leur fils Arthur, cultivent 16 hectares en biodynamie depuis plus de vingt ans. Peu de domaines viticoles, toutes régions confondues, peuvent se targuer d’une telle régularité à ce haut niveau. La gamme est remarquablement tenue et proposée à des prix raisonnables. Dans les cuvées mythiques du domaine, vieille vigne du levant est incontestablement une référence de la côte des Blancs. Le style revendique des textures crémeuses où l'équilibre est une valeur centrale. Dans cette élégance discrète, l'on trouve souvent ce que la côte des Blancs à de plus beau à offrir. Une adresse prisée.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 95/100 Coup de Cœur (Millésime 2013)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Si sa famille est originaire de Cramant, Pierre Larmandier s’est installé à Vertus et vinifie des parcelles réparties en grands crus de la Côte des Blancs, à Cramant (somptueuse cuvée Vieilles Vignes du Levant), Chouilly, Oger et Avize. À la clé, un magnifique Les Chemins d'Avize depuis 2009. L'inox, et dans une moindre mesure les fûts, ont laissé la place aux foudres de chêne dans lesquels les vinifications s'opèrent sans levurage. La gamme valorise un travail soutenu dans le vignoble et le suivi des traitements biodynamiques. Nous saluons la franchise, l’intensité de goût et la puissance de saveurs de cette gamme peu ou non dosée.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. STEPHANE L. Publié le 27/03/2024
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