Larmandier-Bernier - Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra Brut 2009 (Magnum)
18/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
95/100
Robert Parker
« Un grand Champagne de garde »
«Le Vieilles Vignes du Levant 2009 se présente très bien, flottant du verre avec des arômes d'huile de citron, d'orange, de noix anglaise, de beurre dessiné et de fleurs blanches séchées. En bouche, le vin est assez ample, vineux et sapide, avec une mousse très fine, une excellente concentration et de larges épaules, soutenu par des acides incisifs mais mûrs et se terminant par une longue finale saline. Comme le savent les adeptes de Larmandier-Bernier, cette mise en bouteille est issue d'une parcelle de vieilles vignes - entre 50 et 70 ans - du lieu-dit Bourron du Levant à Cramant et mûrit pendant un an en barriques, grandes et petites, avant de passer une autre sept ou huit ans sur lattes. C'est généralement le vin le plus riche et le plus puissant de la cave.» (Wine Advocate - William Kelley)
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Oeil
Couleur or jaune doré
Nez
Toasté, vanillé avec des notes de citrons confits, de crème et de noix de cajou
Bouche
Soyeuse et crémeuse, sensation crayeuse, grande pureté. Finale savoureuse, saline et raffinée.
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2025-2030
Accords mets/vins
À déguster seul avant le repas, comme sur des poissons nobles en sauce (au beurre blanc) ainsi que des viandes blanches (blanquette de veau)...
Bettane & Desseauve
Vin noté 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Pureté crayeuse bien habillée d’un crémeux très subtil, avec une intensité savoureuse en bouche.
A propos du domaine :
Pierre et Sophie Larmandier, accompagnés de leur fils Arthur, cultivent 16 hectares en biodynamie depuis plus de vingt ans. Peu de domaines viticoles, toutes régions confondues, peuvent se targuer d’une telle régularité à ce haut niveau. La gamme est remarquablement tenue et proposée à des prix raisonnables. Dans les cuvées mythiques du domaine, vieille vigne du levant est incontestablement une référence de la côte des Blancs. Le style revendique des textures crémeuses où l'équilibre est une valeur centrale. Dans cette élégance discrète, l'on trouve souvent ce que la côte des Blancs à de plus beau à offrir. Une adresse prisée.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 95/100 (Vin extraordinaire)
A propos du vin :
L'Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant 2009 se présente très bien, flottant du verre avec des arômes d'huile de citron, d'orange, de noix anglaise, de beurre dessiné et de fleurs blanches séchées. En bouche, le vin est assez ample, vineux et sapide, avec une mousse très fine, une excellente concentration et de larges épaules, soutenu par des acides incisifs mais mûrs et se terminant par une longue finale saline. Comme le savent les adeptes de Larmandier-Bernier, cette mise en bouteille est issue d'une parcelle de vieilles vignes - entre 50 et 70 ans - du lieu-dit Bourron du Levant à Cramant et mûrit pendant un an en barriques, grandes et petites, avant de passer une autre sept ou huit ans sur lattes. C'est généralement le vin le plus riche et le plus puissant de la cave.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté 18/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
Magnifique harmonie entre un millésime chaud et le terroir solaire de Cramant. Velouté rare, allonge soyeuse, énergie de grande distinction. Un grand champagne de garde.
A propos du domaine :
Si sa famille est originaire de Cramant, Pierre Larmandier s’est installé à Vertus et vinifie des parcelles réparties en grands crus de la Côte des Blancs, à Cramant (somptueuse cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger et Avize. À la clé, un magnifique Les Chemins d'Avize depuis 2009. L'inox et les fûts ont laissé la place aux foudres de chêne dans lesquels les vinifications s'opèrent sans levurage. La gamme valorise un travail soutenu dans le vignoble (en biodynamie certifiée).
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