Champagne Larmandier-Bernier - Grand Cru Les Chemins d'Avize 2014

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Pierre et Sophie Larmandier, accompagnés de leur fils Arthur, cultivent 16 hectares en biodynamie depuis plus de vingt ans. Peu de domaines viticoles, toutes régions confondues, peuvent se targuer d’une telle régularité à ce haut niveau. La gamme est remarquablement tenue et proposée à des prix raisonnables. Dans les cuvées mythiques du domaine, vieille vigne du levant est incontestablement une référence de la côte des Blancs. Le style revendique des textures crémeuses où l'équilibre est une valeur centrale. Dans cette élégance discrète, l'on trouve souvent ce que la côte des Blancs à de plus beau à offrir. Une adresse prisée.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Les Chemins d'Avize 2014 de Larmandier-Bernier est encore serré, il se développe dans le verre avec des arômes d'huile d'agrumes, de fruits jaunes croquants du verger, de pâte d'amande, de gousse de vanille et de pain fraîchement cuit. Mi-corsé à corsé, homogène et complet, il est profond et concentré, avec des acides mûrs mais racés et une jolie mousse, se terminant par une longue finale crayeuse. Il s'agit d'une interprétation plus charmante et plus immédiate que son prédécesseur 2013.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Les Chemins d'Avize 2014 trouve dans ce millésime d'un grand classicisme une élégance tant dans l'allonge que la texture de bulle. Voilà l'archétype du grand blanc de blancs.

A propos du domaine :

Si sa famille est originaire de Cramant, Pierre Larmandier s’est installé à Vertus et vinifie des parcelles réparties en grands crus de la Côte des Blancs, à Cramant (somptueuse cuvée Vieilles Vignes du Levant), Chouilly, Oger et Avize. À la clé, un magnifique Les Chemins d'Avize depuis 2009. L'inox, et dans une moindre mesure les fûts, ont laissé la place aux foudres de chêne dans lesquels les vinifications s'opèrent sans levurage. La gamme valorise un travail soutenu dans le vignoble et le suivi des traitements biodynamiques. Nous saluons la franchise, l’intensité de goût et la puissance de saveurs de cette gamme peu ou non dosée.