Domaine Comte Abbatucci - Faustine rouge 2022
94/100
RVF
Faustine rouge est frais et digeste, dévoilant des fruits rouges et de petits fruits noirs dominés par des arômes de baies sauvages, de fines notes de poivre et d'épices. L'ensemble est porté par de beaux tanins souples et croquants et une jolie finale intense de fruits. Incontournable !
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Oeil
Robe cerise aux reflets rubis
Nez
Complexe, fruits rouges et petits fruits noirs dominés par des arômes de baies sauvages et de maquis, de fines notes de poivre et d'épices
Bouche
On retrouve en bouche la belle palette aromatique perçue au nez, avec de beaux tanins soyeux et une jolie finale intense de fruits
Servir
À 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster sur des grillades d'agneau, de la charcuterie et des fromages corses...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Dans ce haut-lieu historique du vignoble d’Ajaccio, dont la collection unique de vieux cépages blancs locaux a fait prendre conscience de l’obligation morale et culturelle de diversifier l’encépagement de toute la Corse, Jean-Charles Abbatucci pratique avec une générosité contagieuse une viticulture irréprochable. Les vins récents ont la souplesse, le naturel et le glissant qu’on attend d’eux, et ont nettement progressé en régularité grâce à la complicité qui unit le propriétaire et un remarquable œnologue-conseil, Emmanuel Gagnepain. La cuvée faustine brille par sa finesse pure et les grandes cuvées collection, ministre, général et diplomate offrent la complexité raffinée de leur encépagement pionnier. De nouvelles cuvées, monte-bianco, alte-rosso, valle-di-nero commencent à être produites mais le domaine ne les a pas envoyées à la dégustation. Ce sera pour l’année prochaine.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 94/100 (Millésime 2021)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
L’histoire de ce domaine débute au XXe siècle avec un visionnaire, Antoine Abbatucci, le fondateur de cette pépinière viticole, véritable conservatoire des cépages autochtones corses. Jean-Charles Abbatucci, le fils d'Antoine, a placé le domaine à un niveau supérieur (sélections massales, biodynamie exigeante, porte-greffes adaptés au sol et au climat...). Les débuts de gamme sont remarquables ; dans les magnifiques assemblages, chaque cépage s'implique en amenant des arômes, de la fraîcheur, de la matière ou de la consistance : les vins sont digestes et fins, grâce au refus d'un interventionnisme excessif, et les élevages se sont affinés grâce à l'apport de foudres et d'œufs béton.
Note des clients
4/5
sur 6 avis
Note et avis de M. ADRIEN M. Publié le 25/07/2025
Acétique malgré la jeunesse et la bonne conservation. Défaut. Pourtant on sent qu'il y a du vin derrière. A voir sur une autre bouteille. 2eme bouteille et même problème d'inconsistance du vin, jus maigre et penchant vers l'acétique, arômes timides désagréables, c'est imbuvable. Deux bouteilles, deux bouteilles à défaut. Pas normal.
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Note et avis de M. PIERRE-THOMAS G. Publié le 07/05/2025
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Note et avis de M. DAVID B. Publié le 27/01/2025
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Note et avis de M. NICOLAS K. Publié le 09/09/2024
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Note et avis de M. HUGO D. Publié le 24/10/2023
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Note et avis de M. SERGE C. Publié le 16/06/2023
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