« Mursaglia est un blanc tonique et ample, qui se distingue par sa fraîcheur et ses saveurs nourrissantes, avec de fines touches poivrées en finale. Encore assez fermentaire, il sera à point en 2020.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 -RVF)
Caractéristiques du vin
Domaine
Nicolas Mariotti-Bindi
Cuvée
Mursaglia
Millésime
2018
Appellation
Vin de France
Région
Corse
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Vermentinu
Terroirs
Parcelle Mursaglia : sol argilo-calcaire exposé à l’est, composé d’un hectare de Vermentinu en sélections massales planté à haute densité en 2009, conduits en double cordon de Royat
Vendanges
Manuelles avec transport de la vendange en box de 300 kg
Elevage
12 mois en cuve inox sur lies sans filtration ni collage
Viticulture
Biologique certifiée
Vinification
Pressurage en grappes entières avec très léger débourbage, vinification en cuve inox thermo-régulée naturelle
Production
4.000 bouteilles
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune paille clair aux reflets verts
Nez
Arômes d’anis et de fenouil
Bouche
Gourmande et minérale, équilibrée par de fines notes iodées, bonne persistance
Boire avant
2024
Servir
A 10-12°C
Accords mets/vins
Se dégustera en apéritif, avec de la volaille ou encore avec différents types de poissons, crustacés, poissons grillés ou au four…
Nicolas Mariotti-Bindi
Plus d'information sur Nicolas Mariotti-Bindi
Vin de France
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Ce vigneron doué suscite un grand engouement chez les amateurs, mais que nous ne comprenons pas toujours dans les vins dégustés. Beaucoup semblent trop lourds ou manquent de pureté et de finesse malgré leur solide matière. De temps en temps un vin éblouissant permet de rétablir notre confiance, le plus souvent blanc.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2020) 16/20 Très bon vin
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Mursaglia est un blanc tonique et ample, qui se distingue par sa fraîcheur et ses saveurs nourrissantes, avec de fines touches poivrées en finale. Encore assez fermentaire, il sera à point en 2020.
A propos du domaine :
Après avoir travaillé comme chef de culture au domaine Leccia, Nicolas Mariotti Bindi a repris en 2015 une vieille cave abandonnée sur la route d'Oletta. Il a effectué un travail de forçat pour remettre sur pied cet outil de travail qui lui permet de mieux gérer sa production et de travailler par gravité. Le vignoble est certifié bio et les sols sont travaillés dans les règles de l’art. Les vinifications se font en cuve inox et en œuf-ciment de 16 hectolitres. Nous plaçons de grands espoirs dans cette production de vins intègres, toujours charnus et veloutés.
Avis client
Achetez vos vins Mariotti-Bindi au meilleur prix en vente privée !
Accédez aux ventes !
offerts sur votre 1ère commande*
Découvrez d'autres vins du domaine
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébicités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
© 1jour1vin - 2019