Espagne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 6 clients
Note : Guia Penin 89/100
Les rouges de la Bodega sont généralement très expressifs, avec un caractère espagnol et Somontano très marqué... Ce Crianza n'y fait pas exception : arômes de fruits mûrs, d'épices, notes toastées, de la puissance, des tanins mûrs et une belle fraîcheur... Tout y est !

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Domaine :
Bodega Enate
Nom du vin :
Crianza
Millésime :
2005
Appellation :
Somontano
Région :
Espagne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
70% Tempranillo, 30% Cabernet Sauvignon
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Le plus écologique possible, très respectueuse
Vinification :
A moins de 28 ºC en cuves d'aciers inoxydable
Elevage :
9 mois en barriques de chêne français pour le cabernet sauvignon et de chêne américain pour le tempranillo
Oeil :
Robe rouge cerise à reflets grenat
Nez :
Des arômes de fruits mûrs, d'épices, de chêne crémeux, toasté
Bouche :
Puissante et savoureuse, très toastée, aux tanins mûrs, beaucoup de fraîcheur
Boire à partir de :
2011
Boire avant :
2015
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur une pastilla au pigeon, un jarret de veau en croûte, un magret de canard...
Plus d'informations sur Bodega Enate et ses vins en cliquant ici.

Note des clients

4/5
sur 6 avis
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Note sans avis de M. ANDRE M. Publié le 11/03/2019
Note sans avis de M. BENOITT D. Publié le 03/08/2014
Note sans avis de M. DOMINIQUE R. Publié le 10/03/2014
Note sans avis de M. VINCENT G. Publié le 10/05/2013
Note sans avis de M. BERNARD B. Publié le 18/04/2013
Note sans avis de M. VINCENT S. Publié le 24/02/2013
Le Somontano est une appellation située au pied des Pyrénées, sur le versant espagnol, dans la région de Huesca. La zone de production se divise en trois zones distinctes : la montagne, le Somontano lui-même et la plaine. La Dénominación de Origen (DO) a été reconnue au Somontano en 1984. Comme pour beaucoup d'appellations espagnoles, la propagation du phylloxéra en ...
Plus d'informations sur les vins de Somontano

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