Antonella Corda - Vermentino di Sardegna 2024
90/100
Vinous
90/100
Falstaff
« Un cépage aux origines Méditerranéennes, s'ouvrant sur la fraicheur, les agrumes et les fruits tropicaux : d'une finesse brillante ! »
Le nouveau millésime du Vermentino d'Antonella Corda séduit par sa robe jaune paille brillante aux reflets argentés. Ses senteurs d'agrumes confits, de fleurs de camomille et de gingembre séduisent et invitent à la dégustation. En bouche, il offre une fraicheur et une belle acidité vivifiante, équilibré par une certaine rondeurs jusque dans une finale longue aux saveurs de fruits tropicaux acidulés.
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Oeil
Robe jaune paille, nette et brillante
Nez
Séducteur et invitant, senteurs d'ananas, de mangue, de poire, de pamplemousse rose et de confiture d'abricot, caractère invitant à la dégustation
Bouche
Attaque vive, fraiche, et agréablement zestée, savoureux et subtilement herbacé, il se développe avec rondeur et complexité jusqu'à une belle finale saline et salivante
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1 heure avant, garder au frais
Boire à partir de
2025
Boire avant
2029
Accords mets/vins
À déguster sur un carpaccio de poulpe, des tagliatelles au pesto, une ratatouille...
Decanter
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