Cet autre blanc sicilien arbore une robe jaune pâle, limpide et brillante, et dévoile un nez profond et intense, sur de délicates senteurs miellées. Il offre du volume et de l'ampleur en bouche, accompagnés d'un joli gras, d’un grand équilibre et de beaucoup de longueur. Un vin sérieux et élégant !
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Musita
Cuvée
Regieterre Grillo
Millésime
2017
Appellation
Sicile
Région
Italie
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Grillo
Terroirs
sols argilo-calcaires
Vendanges
manuelles
Elevage
4 mois sur lies en cuve inox, avec bâtonnages
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vinification
pressurage doux, fermentation à 15°C
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
belle robe jaune pâle, brillante
Nez
profond et intense, sur de délicates senteurs miellées
Bouche
du volume et de l'ampleur, un joli gras, de l'équilibre et beaucoup de longueur. Un vin sérieux et élégant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2020
Ouvrir
1/2h avant
Servir
à 8-10°C
Accords mets/vins
à déguster à l'apéritif, sur des poissons grillés, des entrées, des fromages frais...
Domaine Musita
Plus d'information sur Domaine Musita
Sicile
La Sicile est une terre de vin depuis l'époque des Phéniciens qui y ont implanté les premiers vignobles au VIIIe siècle avant notre ère. Si le vin de "Sicilia" a commencé à être reconnu à l'étranger au XVIIIe siècle, notamment avec le vin liquoreux de Marsala, c'est seulement à partir des années 1970 que le vignoble de Sicilia a fait l'objet d'une formidable modernisation et d'un développement en conséquence.
La Sicile profite d'un climat typiquement méditerranéen, doux l'hiver et chaud, voire très chaud, l'été. Ces conditions propices lui a permis d'atteindre les 180.000 hectares de vigne plantée, soit le plus grand vignoble de toute l'Italie. 70% de la production est faite en vin blanc. Une grande partie de ces vins de Sicilia est produite en coopérative à partir de cépages internationaux et de cépages autochtones comme le Cataratto, le Grecanico, l'Inzolia, le Nero d’Avola ou le Nerello Mascales.
La Sicile peut aujourd'hui revendiquer de nombreuses DOC (Denominazione di Origine Controllata) locales identifiant des vins aux caractères fortement marqués et typiquement siciliens à l'instar du Pantelleria, du Monreale ou du Vittoria. L'amateur appréciera ainsi la personnalité des vins du Domaine Caruso & Minini.
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Avis des experts
Avis client
Note des clients
3.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M.JACQUES P. Publié le 18/06/2018
Beau vin fruité, convient aussi bien à l’apéritif que en accompagnement d’un repas.
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Note et avis de M.VIRGILE M. Publié le 22/05/2019
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Note et avis de M.SEBASTIEN G. Publié le 19/09/2018
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