Domaine Musita - Grillo 2020

Italie

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.2/5 (6 clients)
grillo
vif
croquant

« La beauté sicilienne »

Dévoilant une belle robe jaune pâle, ce 100% Grillo se montre très frais au nez, avec un beau bouquet offrant de la complexité, tout en élégance. Un blanc croquant et vif en bouche, avec une belle attaque et un superbe équilibre. Il accompagnera avec bonheur un poisson grillé par exemple…

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Musita

Cuvée

Grillo

Millésime

2020

Appellation

Sicile

Région

Italie

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Grillo

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage doux, fermentation en cuve entre 14 et 16°C

Élevage

4 mois en cuve inox avec bâtonnage et minimum 2 mois en bouteille

Degré d'alcool

12.5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe jaune pâle

Nez

Frais, avec un beau bouquet offrant de la complexité, notes végétales, de fleurs blanches et d'agrumes, avec des touches d'abricot et de vanille

Bouche

Croquant et vif avec une belle attaque, souple et ronde, superbe équilibre, finale minérale et citronnée

Servir

À 8-10°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2024

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster à l'apéritif, sur des poissons grillés, des salades méditerranéennes...

Domaine Musita

Plus d'information sur Domaine Musita

Sicile

La Sicile est une terre de vin depuis l'époque des Phéniciens qui y ont implanté les premiers vignobles au VIIIe siècle avant notre ère. Si le vin de "Sicilia" a commencé à être reconnu à l'étranger au XVIIIe siècle, notamment avec le vin liquoreux de Marsala, c'est seulement à partir des années 1970 que le vignoble de Sicilia a fait l'objet d'une formidable modernisation et d'un développement en conséquence.

La Sicile profite d'un climat typiquement méditerranéen, doux l'hiver et chaud, voire très chaud, l'été. Ces conditions propices lui a permis d'atteindre les 180.000 hectares de vigne plantée, soit le plus grand vignoble de toute l'Italie. 70% de la production est faite en vin blanc. Une grande partie de ces vins de Sicilia est produite en coopérative à partir de cépages internationaux et de cépages autochtones comme le Cataratto, le Grecanico, l'Inzolia, le Nero d’Avola ou le Nerello Mascales.

La Sicile peut aujourd'hui revendiquer de nombreuses DOC (Denominazione di Origine Controllata) locales identifiant des vins aux caractères fortement marqués et typiquement siciliens à l'instar du Pantelleria, du Monreale ou du Vittoria. L'amateur appréciera ainsi la personnalité des vins du Domaine Caruso & Minini.
Plus d'information sur les vins Sicile

Avis des experts

Avis client

Note des clients

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3.2/5

sur 6 avis

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Note et avis de M.PATRICE K. Publié le 05/10/2022

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Note et avis de MmeASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publié le 05/07/2022

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Note et avis de M.YVES L. Publié le 12/05/2022

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Note et avis de M.BENOIT A. Publié le 02/04/2022

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Note et avis de M.THOMAS H. Publié le 18/02/2022

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Note et avis de M.MICHEL F. Publié le 09/02/2022

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