Il Palagio - Message in a Bottle blanc 2018

Italie

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.2/5 (6 clients)

Cette Bouteille à la Mer est un appel à la convivialité, autour de mets à savourer en bonne compagnie. Son nez délicat de fruits exotiques et d'agrumes se poursuit au palais, où s'ajoute une belle fraîcheur. De la gourmandise tout en finesse ! Attention, quantités limitées !

Caractéristiques du vin

Domaine

Il Palagio

Cuvée

Message in a Bottle

Millésime

2018

Appellation

Toscana

Région

Italie

Couleur

Vin blanc

Cépages

90 % Vermentino, 10 % Sauvignon

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Biologique certifiée

Vinification

En cuves inox à basse température (10-13°C)

Degré d'alcool

12.5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Nez

Délicates notes de citron, d'ananas et de banane

Bouche

Fraîche et vive avec une longue finale

Boire avant

2022

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Idéal en apéritif, ou avec un curry de poisson, une pôelée de légumes...

Il Palagio

Plus d'information sur Il Palagio

Toscana

La Toscane est une grande région de vin tant par la superficie du vignoble que par la notoriété des crus proposés. Située dans le centre de l'Italie, le long de la côte Tyrrhénienne, la Toscane regroupe plus d'une quarantaine de DOC (Denominazioni di Origine Controllata) et plus d'une dizaine de DOCG (Denominazione di origine controllata e garantita) parmi les plus connues du pays comme le Chianti, le Carmignano ou le Brunello di Montalcino.

Le climat de la Toscane est bien évidemment de type méditerranéen. Toutefois, la région est escarpée et la chaleur des étés toscans est tempérée par l'altitude élevée des vignobles. Cette particularité profite tout particulièrement au cépage Sangiovese, typique de la région, lorsque la vigne à flanc de coteaux profite d'un ensoleillement maximum. Les importants écarts de températures liés à l'altitude favorisent alors l'équilibre entre l'arôme, le sucre et l'acidité des raisins. Les vins de Toscane sont également élaborés avec de nombreux autres cépages internationaux ou spécifiques d'Italie telle que le Malvasia nera ou le Mammolo pour le vin rouge et le Trebbiano, le Malvasia , le Vermentino et le Vernaccia pour le vin blanc.

A côtés des vins bénéficiant d'une appellation spécifique, une catégorie officieuse de crus a émergé à partir des années 1970 : les "Super Toscan" qui se sont écartés des critères de classifications pour s'accorder plus de libertés dans l'élaboration de leur vin. Cette liberté a permis de diversifier les produits offerts par cette région. Certains crus "Super Toscan" n'en sont pas moins reconnus internationalement. Parmi eux figurent certains vins rouges proposés par le Domaine Duemani.


Plus d'information sur les vins Toscana

Avis des experts

Avis client

Note des clients

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3.2/5

sur 6 avis

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Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 11/06/2020

Bue en 06/20. A priori je pensais que le contenant valait plus que le contenu ! Bonne surprise ce vermentino tient la route !

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Note et avis de M.LAURENT D. Publié le 04/06/2020

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Note et avis de M.OLIVIER R. Publié le 06/05/2020

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Note et avis de M.TRISTAN B. Publié le 23/03/2020

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Note et avis de M.PIERRE M. Publié le 21/03/2020

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Note et avis de M.JEAN PHILIPPE B. Publié le 19/03/2020

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