Il Palagio - Message in a Bottle blanc 2020

Italie

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.3/5 (10 clients)
Italie
vermentino
convivial
apéritif

Cette Bouteille à la Mer est un appel à la convivialité, autour de mets à savourer en bonne compagnie. Son nez délicat de fruits exotiques et d'agrumes se poursuit au palais, où s'ajoute une belle fraîcheur. De la gourmandise tout en finesse ! Attention, quantités limitées !

Caractéristiques du vin

Domaine

Il Palagio

Cuvée

Message in a Bottle

Millésime

2020

Appellation

Toscana

Région

Italie

Couleur

Vin blanc

Cépages

Vermentino

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

En cuves inox à basse température (10-13°C)

Élevage

En cuves inox

Degré d'alcool

13%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe couleur jaune paille

Nez

Bouquet de fruits blancs, notes d'abricot, amande, herbe, fleurs sauvages, genêt et romarin

Bouche

Corsée, très fraîche et vive, aromatique

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2024

Accords mets vins

Accords mets/vins

Idéal en apéritif, ou avec un curry de poisson, une poêlée de légumes...

Il Palagio

Plus d'information sur Il Palagio

Toscana

La Toscane est une grande région de vin tant par la superficie du vignoble que par la notoriété des crus proposés. Située dans le centre de l'Italie, le long de la côte Tyrrhénienne, la Toscane regroupe plus d'une quarantaine de DOC (Denominazioni di Origine Controllata) et plus d'une dizaine de DOCG (Denominazione di origine controllata e garantita) parmi les plus connues du pays comme le Chianti, le Carmignano ou le Brunello di Montalcino.

Le climat de la Toscane est bien évidemment de type méditerranéen. Toutefois, la région est escarpée et la chaleur des étés toscans est tempérée par l'altitude élevée des vignobles. Cette particularité profite tout particulièrement au cépage Sangiovese, typique de la région, lorsque la vigne à flanc de coteaux profite d'un ensoleillement maximum. Les importants écarts de températures liés à l'altitude favorisent alors l'équilibre entre l'arôme, le sucre et l'acidité des raisins. Les vins de Toscane sont également élaborés avec de nombreux autres cépages internationaux ou spécifiques d'Italie telle que le Malvasia nera ou le Mammolo pour le vin rouge et le Trebbiano, le Malvasia , le Vermentino et le Vernaccia pour le vin blanc.

A côtés des vins bénéficiant d'une appellation spécifique, une catégorie officieuse de crus a émergé à partir des années 1970 : les "Super Toscan" qui se sont écartés des critères de classifications pour s'accorder plus de libertés dans l'élaboration de leur vin. Cette liberté a permis de diversifier les produits offerts par cette région. Certains crus "Super Toscan" n'en sont pas moins reconnus internationalement. Parmi eux figurent certains vins rouges proposés par le Domaine Duemani.


Plus d'information sur les vins Toscana

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Avis client

Note des clients

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3.3/5

sur 10 avis

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Note et avis de M.THIERRY D. Publié le 01/09/2022

Très bon vermentino, parfait avec les plats italiens à base de légumes, ail, olives et surtout scamorza.

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Note et avis de M.PIERRE D. Publié le 21/12/2022

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Note et avis de M.BESCOU V. Publié le 09/12/2022

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Note et avis de M.YVES E. Publié le 30/11/2022

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Note et avis de MmeMYRIAM P. Publié le 08/10/2022

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Note et avis de M.JOEL Z. Publié le 08/10/2022

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Note et avis de M.CHRISTIAN P. Publié le 25/07/2022

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Note et avis de M.STEPHANE G. Publié le 21/05/2022

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Note et avis de M.FRANCOIS R. Publié le 09/05/2022

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Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 21/02/2022

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