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Domaine Rijckaert - Arbois Chardonnay En Paradis Vieilles Vignes 2022

Jura

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

90/100

Vinous

chardonnay
rond-souple
plat épicé

« Une très belle expression du cépage ! »

« Offrant un peu plus de substance que le Chardonnay traditionnel du même millésime, le 2022 Arbois En Paradis s'ouvre sur des notes de cèdre, de pulpe de citron, de pierres mouillées et de pain grillé. Mi-corsé et bien concentré, le 2022 est une expression puissante et moderne du Chardonnay jurassien. Une finale sapide vient conclure l'ensemble. » (Vinous 2024)

Caractéristiques

Domaine

Domaine Rijckaert

Cuvée

Chardonnay En Paradis Vieilles Vignes

Millésime

2022

Appellation

Arbois

Région

Jura

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Sols d'argiles lourdes, de marnes bleues irisées du Lias, de grès et de calcaire

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentations spontanées en fûts de chêne

Élevage

16 mois en fûts de chêne sur lies

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Nez

Expressif et équilibré

Bouche

Structurée et complexe

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des poissons crémés, des viandes blanches, des poissons...

Domaine Rijckaert

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Arbois

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Avis des experts

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2024) 90/100

A propos du vin :

Offrant un peu plus de substance que le Chardonnay traditionnel du même millésime, le 2022 Arbois En Paradis s'ouvre sur des notes de cèdre, de pulpe de citron, de pierres mouillées et de pain grillé. Mi-corsé et bien concentré, le 2022 est une expression puissante et moderne du Chardonnay jurassien. Une finale sapide vient conclure l'ensemble.

Avis client

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