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Domaine Rijckaert - Arbois Savagnin 2023

Domaine Rijckaert - Arbois Savagnin 2023

91/100

Bettane & Desseauve

savagnin
équilibré
agrumes
fromages

« Un savagnin pur et expressif »

Le Savagnin dans sa plus pure expression variétale : agrumes, mangue verte, poivre blanc et pivoine, touches de pêche et de fruits blancs au nez. Équilibrée, la bouche présente une belle intensité acidulée qui réveille le palais, un côté grillé dû à l'élevage en bois suggère que le vin pourrait vieillir...

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Domaine

Domaine Rijckaert

Cuvée

Savagnin

Millésime

2023

Appellation

Arbois

Région

Jura

Cépages

100% Savagnin

Terroirs

Marnes grises et argiles bleu irisé du Bajocien inférieur (Lias et Trias)

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation avec levures naturelles

Élevage

Sur lies pendant 16 mois

Degré d'alcool

13%

Nez

Le Savagnin dans sa plus pure expression variétale : agrumes, mangue verte, poivre blanc et pivoine, touches de pêche et de fruits blancs

Bouche

Équilibrée, belle intensité acidulée qui réveille le palais, un côté grillé dû à l'élevage en bois suggère que le vin pourrait vieillir...

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2029

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Un petit feu qui éclairera sauce au beurre ou salaisons fumées, un Comté...

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Bettane & Desseauve

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Vin noté (guide 2026) 91/100

Wine Enthusiast

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PRIX PROPRIÉTÉ

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