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Domaine Rijckaert - Savagnin Les Sarres 2018

Domaine Rijckaert - Savagnin Les Sarres 2018

Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5
4.7/5 (3 clients)

90/100

Wine Enthusiast

Ce savagnin, concentré et exubérant, s'ouvre sur des notes de fruits jaunes et exotiques qui emplissent le nez et le palais. La bouche est vive avec une finale longue, tonique et épicée. Un très grand Savagnin !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Rijckaert

Cuvée

Savagnin Les Sarres

Millésime

2018

Appellation

Côtes du Jura

Région

Jura

Cépages

85% Savagnin, 15% Chardonnay

Terroirs

Graviers calcaires et argiles du bajocien inférieur du lias.

Viticulture

agriculture raisonnée : pas de désherbant, apport de fumier

Vendanges

manuelles

Vinification

La fermentation s'effectue en futs de chêne.

Élevage

En futs de chêne : 10 mois pour les Chardonnay, 22 mois pour les Savagnin

Oeil

Robe dorée avec des reflets verts

Nez

Sur des notes exotiques

Bouche

Ample, généreuse avec un beau volume et une longue finale

Servir

À 12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes blanches, des fromages (Comté, Mont-d'Or)...

Plus d'information sur Domaine Rijckaert

Plus d'information sur Côtes du Jura

Wine Enthusiast

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Vin noté (guide 2020) 90/100

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

Ce vin riche vieilli sous bois offre une palette de saveurs épicées de pomme rouge et de melon. L'acidité lui donne une définition nette et permettra à ce vin de vieillir davantage. À boire à partir de fin 2020.

Note des clients

Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5

4.7/5

sur 3 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PHILIPPE D. Publié le 12/11/2024

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BOUTRY D. Publié le 17/02/2023

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JACKY T. Publié le 19/07/2020

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