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Domaine Terre Inconnue - Sylvie 2011

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

Terre Inconnue cultive des cépages "oubliés", comme la Serine, une ancienne variété de Syrah, qui assemblée à la Syrah (variété actuelle), les deux issues de très faibles rendements, donne un vin bien identifiable. Dans un style où la puissance est certes toujours au rendez-vous mais où la finesse et la fraîcheur donnent une toute autre dimension. Un vin coloré, dense, épicé et de grande garde !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages...

Domaine Terre Inconnue

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Vin de France

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4/5

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Note et avis de M. ROGER B. Publié le 06/12/2016

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