Domaine Terre Inconnue - Les Bruyères 2012

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.4/5 (5 clients)

Robert Creus fait partie de ceux qui savent dompter la puissance du Carignan pour produire d'excellentes cuvées, comme avec Les Bruyères, où il y adjoint le cépage Grenache en 2012. La puissance alliée à la finesse offrent un vin superbement fruité et épicé, avec une très belle matière et un bel équilibre. Un vin gourmand et charmeur dès le premier instant...

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Terre Inconnue

Cuvée

Les Bruyères

Millésime

2012

Appellation

Vin de Table

Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge

Cépages

80% Carignan, 20% Grenache

Terroirs

Terroir villafranchien (Argilo-Calcaire)

Vendanges

manuelles

Viticulture

culture raisonnée

Vinification

Cuvaison entre 3 et 5 semaines

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe pourpre

Nez

un vin superbement complexe, fruité et épicé

Bouche

la puissance alliée à la finesse, avec une très belle matière et un bel équilibre

Boire à partir de

2013

Boire avant

2023

Ouvrir

2h avant

Servir

en carafe à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, du canard...<br/>

Domaine Terre Inconnue

Plus d'information sur Domaine Terre Inconnue

Vin de Table

En France, il existe 4 grades de classification du vin, réglementés par des lois spécifiques: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), Appellation d'Origine Vin de Qualité Supérieure, Vin de Pays et Vin de Table.

Le Vin de Table représentent 40 à 50% du total de la production française. Ce sont les vins de tous les jours. C'est d'ailleurs la classification hiérarchiquement la plus basse en France. Il y a peu de règles de production à suivre. La dénomination Vin de Table a été adoptée lors des premiers règlements communautaires relatifs au vin pris à partir des années 1970. L'étiquette ne peut comporter aucun lieu géographique identifiant excepté le pays. Typiquement, les Vins de Table sont des assemblages, des mélanges de différents cépages et raisins provenant de toute la France voire parfois de différents pays de l'Union européenne. Les vins utilisant des cépages récoltés en France portent la mention "Vin de Table Français".
Plus d'information sur les vins Vin de Table

Avis des experts

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.4/5

sur 5 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GILLES G. Publié le 25/08/2013

Bouteille pleine de gaz. Imbuvable telle quelle. Après dégazage, on reconnait le carrignan mais pas dans son coté le plus flatteur. Un vin trop acide, qui manque d'équilibre. Une déception.

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Note et avis de M.DAVID O. Publié le 15/12/2014

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Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 16/08/2014

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Note et avis de MmeCHRISTINE M. Publié le 02/07/2013

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Note et avis de M.PIERRE MARIE M. Publié le 23/06/2013

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