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Domaine Terre Inconnue - Léonie 2009

Domaine Terre Inconnue - Léonie 2009

Rares sont ceux qui aiment vinifier des cuvées 100% carignan. Robert Creus produit cette cuvée Léonie à partir de très vieilles vignes provenant du terroir de Saint-Christol. Avec de jolis arômes de fruits noirs ponctués de notes d'épices, c'est un vin au corps massif, à la matière dense, aux tanins fondus, soutenus par une bonne fraîcheur. Une réussite que l'on apprécie aujourd'hui sur une belle pièce de boeuf !

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Terre Inconnue

Cuvée

Léonie

Millésime

2009

Appellation

Vin de Table

Région

Languedoc

Cépages

100% carignan (vielles vignes)

Terroirs

Terroir villafranchien (Argilo-Calcaire)

Viticulture

culture raisonnée

Vendanges

manuelles

Vinification

Cuvaison entre 3 et 5 semaines

Élevage

2 ans en vieilles barriques

Oeil

robe grenat

Bouche

Un vin sensuel et épicé

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2020

Production

300 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A déguster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages...

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