Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Rares sont ceux qui aiment vinifier des cuvées 100% carignan. Robert Creus produit cette cuvée Léonie à partir de très vieilles vignes provenant du terroir de Saint-Christol. Avec de jolis arômes de fruits noirs ponctués de notes d'épices, c'est un vin au corps massif, à la matière dense, aux tanins fondus, soutenus par une bonne fraîcheur. Une réussite que l'on apprécie aujourd'hui sur une belle pièce de boeuf !

 

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Domaine :
Domaine Terre Inconnue
Nom du vin :
Léonie
Millésime :
2009
Appellation :
Vin de Table
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% carignan (vielles vignes)
Terroirs :
Terroir villafranchien (Argilo-Calcaire)
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée
Vinification :
Cuvaison entre 3 et 5 semaines
Elevage :
2 ans en vieilles barriques
Production :
300 bouteilles
Oeil :
Robe grenat
Bouche :
Un vin sensuel et épicé
Boire à partir de :
2012
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages...
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En France, il existe 4 grades de classification du vin, réglementés par des lois spécifiques: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), Appellation d'Origine Vin de Qualité Supérieure, Vin de Pays et Vin de Table. Le Vin de Table représentent 40 à 50% du total de la production française. Ce sont les vins de tous les jours. C'est d'ailleurs la classification hiérarchiquement la ...
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