Clos Marie - Manon 2020
Languedoc
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
94/100 Coup de Cœur
RVF
Manon 2020 présente un nez boisé, fin, élégant, savoureux et long sur les fruits jaunes et exotiques. La bouche est équilibrée et gourmande, ce vin vif aux arômes floraux garde une très belle fraîcheur en bouche, pour une belle rondeur. Coteaux du Languedoc blanc remarquable !
Caractéristiques du vin
Domaine
Clos Marie
Cuvée
Manon
Millésime
2020
Appellation
Coteaux du Languedoc
Région
Languedoc
Couleur
Vin blanc
Cépages
Maccabeu, Grenache gris, Grenache blanc, Roussanne, Clairette
Terroirs
Sols argilo-limoneux, calcaire tendre
Viticulture
Biologique certifiée (labour, méthodes s’appuyant sur les connaissances de la biodynamie, aucun insecticide ni pesticide, ni désherbant)
Vendanges
Manuelles
Vinification
Éraflage partiel en fonction du millésime et du cépage, macération longue, pigeages
Élevage
En barrique
Degré d'alcool
13%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Jolie robe brillante, or blanc
Nez
Boisé, fin, élégant, savoureux et long sur les fruits jaunes et exotiques, notes florales
Bouche
Équilibré et gourmand, ce vin aux arômes floraux garde une très belle fraîcheur en bouche, belle rondeur et vivacité
Servir
À 12-14°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À déguster sur des queues de langoustine sautées avec une mousse au curry, une lotte au safran, un loup (bar) au fenouil...
Clos Marie
Coteaux du Languedoc
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Ce domaine phare du pic Saint-Loup est mené de main de maître depuis 1995 par Christophe Peyrus. Figure de l’appellation, le vigneron cultive 22 hectares. Salués pour leur intensité, leur finesse, leur chair et leur distinction, les vins du domaine ne font pourtant pas l’unanimité car certains amateurs sont gênés par les acidités liées à des choix de faible protection des vins. Sans approuver cette caractéristique clivante, nous défendons Clos Marie pour sa finesse de tannins unique ainsi que la délicatesse de ses goûts. Nous avons dégusté des 2018 magnifiques et un 2019 grandiose de l'entrée de gamme, l'Olivette. Souhaitons que toutes ces vertus soient préservées lors des mises.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2022) 94/100 Coup de Cœur (Millésime 2019)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Depuis leur installation en 1995 dans la zone du Pic Saint-Loup, Christophe Peyrus et Françoise Julien ont enchaîné à un rythme soutenu les expériences, indispensables pour saisir toutes les nuances de leurs terroirs. Le travail effectué au vignoble, le matériel végétal très qualitatif et une densité de plantation plus élevée ont contribué à améliorer la finesse des vins du domaine. L’importance des lieux et des parcelles donnent le tempo. Pour le comprendre, il suffit de visiter la très belle parcelle de Simon, terrasses caillouteuses situées dans une faille, en complantation depuis 2002. L’ensemble de la gamme, cohérente et complémentaire, situe ce domaine dans l’élite du secteur ; des nuances aromatiques personnelles étoffent désormais les cuvées Simon et Les Glorieuses, qui possèdent le potentiel de garde et la silhouette des grands vins du Rhône, sans les singer.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 25/06/2023
A la faveur d'un excellent millésime 2020, "Manon" n'usurpe pas sa réputation de Grand Blanc du Languedoc. Bouche vive, charnue et sphérique, grain fin et gras réhaussé par une palette aromatique riche et concentrée, issue de multi-cépages parmi lesquels les grenaches gris et blanc apportent du fruité et de l'ampleur, la roussanne de la délicatesse et de la rondeur, alors que l'acidité du maccabeu catalan et de la clairette suscitent fraîcheur et éclat. Magnifique allonge étirée par la minéralité, et enrobée de notes d'agrumes, de mirabelle et de chèvrefeuille. Dans sa plage idéale de dégustation, ce Manon 2020 à l'équilibre subtil, a enchanté à 10° une cargolade avec une petite goutte de lard fondu dans chaque escargot, à l'occasion d'un repas regroupant à la fois famille et amis pour fêter la Saint-Jean. Note de 4,4.
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Note et avis de Mme SYLVIE G. Publié le 17/01/2023
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Note et avis de M. JEAN MARC V. Publié le 28/02/2022
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