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Clos Marie - Pic Saint-Loup Simon 2023

Clos Marie - Pic Saint-Loup Simon 2023

Pic Saint-Loup|Vin rouge|Bio
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

95/100

Bettane & Desseauve

93/100

RVF

(Notes millésime 2022)
puissant
soyeux
à encaver

« Toute l'élégance du Pic Saint Loup »

Simon présente un nez fin et très floral, sur de petits fruits noirs sauvages. La bouche est dense et serrée, dotée d'une finale rafraîchissante. À déguster sur un gratin d'aubergines, du canard aux olives... L'archétype du Pic Saint-Loup !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Clos Marie

Cuvée

Simon

Millésime

2023

Appellation

Pic Saint-Loup

Région

Languedoc

Cépages

45% Grenache, 45% Syrah, 10% Mourvèdre

Terroirs

Sols argilo-calcaires du quaternaire, en semi-coteaux

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles, tri à la cave si besoin

Vinification

Éraflage partiel en fonction du millésime et du cépage, macération longue, pigeages réguliers

Élevage

En cuve, sans collage

Degré d'alcool

13.5%

Bio

Oui

Oeil

Robe pourpre assez profonde

Nez

Complexe, aux arômes intenses de mûre et d'épices, notes fumées et de poudre de cacao

Bouche

Puissante et incroyablement bien équilibrée, élégante, belle longueur

Servir

En carafe à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2035+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes en sauce ou du gibier, un gratin d'aubergines, un canard à l'orange, une langue de bœuf...

Plus d'information sur Clos Marie

Plus d'information sur Pic Saint-Loup

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2026) 95/100 (Millésime 2022)

Domaine noté (guide 2027) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Ce domaine phare du pic Saint-Loup est mené de main de maître depuis 1995 par Christophe Peyrus. Figure de l’appellation, le vigneron cultive 22 hectares. Salués pour leur intensité, leur finesse, leur chair et leur distinction, les vins du domaine ne font pourtant pas l’unanimité car certains amateurs sont gênés par les acidités liées à des choix de faible protection des vins. Sans approuver cette caractéristique clivante, nous défendons Clos Marie pour sa finesse de tannins unique ainsi que la délicatesse de ses goûts. Nous avons dégusté des 2018 magnifiques et un 2019 grandiose de l'entrée de gamme, l'Olivette. Souhaitons que toutes ces vertus soient préservées lors des mises.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2026) 93/100 (Millésime 2022)

Domaine noté (guide 2027) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Depuis leur installation en 1995 dans la zone du Pic Saint-Loup, Christophe Peyrus et Françoise Julien ont enchaîné à un rythme soutenu les expériences, indispensables pour saisir toutes les nuances de leurs terroirs. Le travail effectué au vignoble, le matériel végétal très qualitatif et une densité de plantation plus élevée ont contribué à améliorer la finesse des vins du domaine. L’importance des lieux et des parcelles donnent le tempo. Pour le comprendre, il suffit de visiter la très belle parcelle de Simon, terrasses caillouteuses situées dans une faille, en complantation depuis 2002. L’ensemble de la gamme, cohérente et complémentaire, situe ce domaine dans l’élite du secteur ; des nuances aromatiques personnelles étoffent désormais les cuvées Simon et Les Glorieuses, qui possèdent le potentiel de garde et la silhouette des grands vins du Rhône, sans les singer.

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FRANCK L. Publié le 29/12/2025

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