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Clos Marie - Manon 2012

Clos Marie - Manon 2012

Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5
3.4/5 (14 clients)

16/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2011)

Mêlant harmonieusement quatre des plus grands cépages blancs méridionaux, cette cuvée brille par son impressionnante précision aromatique. La bouche, à la fois vive, tendue et équilibrée est soutenue par une très belle fraîcheur sur des notes citronnées qui enchantent les produits de la mer. Un modèle du genre !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Clos Marie

Cuvée

Manon

Millésime

2012

Appellation

Coteaux du Languedoc

Région

Languedoc

Cépages

Maccabeu, Roussane, Clairette, Grenache blanc

Terroirs

Sols argilo-calcaire

Viticulture

Agriculture biologique certifiée et biodynamie

Vendanges

Manuelle, tri à la cave si besoin

Vinification

Eraflage partiel en fonction du millésime et du cépage, macération longue, pigeages

Élevage

en barrique

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Oeil

Jolie robe brillante, or-blanc

Nez

boisé, fin, élégant, savoureux et long sur les fruits blancs

Bouche

équilibré, ce vin aux arômes floraux garde une très belle fraîcheur en bouche

Servir

à 12-13°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2019

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur des queues de langoustine sautées avec une mousse au curry, une lotte au safran, un loup (bar) au fenouil...<br/>

Plus d'information sur Clos Marie

Plus d'information sur Coteaux du Languedoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2014) 16/20 (millésime 2011) (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Ce domaine phare du pic Saint-Loup est mené de main de maître depuis 1995 par Christophe Peyrus. Figure de l’appellation, le vigneron cultive 22 hectares. Salués pour leur intensité, leur finesse, leur chair et leur distinction, les vins du domaine ne font pourtant pas l’unanimité car certains amateurs sont gênés par les acidités liées à des choix de faible protection des vins. Sans approuver cette caractéristique clivante, nous défendons Clos Marie pour sa finesse de tannins unique ainsi que la délicatesse de ses goûts. Nous avons dégusté des 2018 magnifiques et un 2019 grandiose de l'entrée de gamme, l'Olivette. Souhaitons que toutes ces vertus soient préservées lors des mises.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Vin noté (guide 2014) 16/20 (millésime 2011) (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Depuis leur installation en 1995 dans la zone du Pic Saint-Loup, Christophe Peyrus et Françoise Julien ont enchaîné à un rythme soutenu les expériences, indispensables pour saisir toutes les nuances de leurs terroirs. Le travail effectué au vignoble, le matériel végétal très qualitatif et une densité de plantation plus élevée ont contribué à améliorer la finesse des vins du domaine. L’importance des lieux et des parcelles donnent le tempo. Pour le comprendre, il suffit de visiter la très belle parcelle de Simon, terrasses caillouteuses situées dans une faille, en complantation depuis 2002. L’ensemble de la gamme, cohérente et complémentaire, situe ce domaine dans l’élite du secteur ; des nuances aromatiques personnelles étoffent désormais les cuvées Simon et Les Glorieuses, qui possèdent le potentiel de garde et la silhouette des grands vins du Rhône, sans les singer.

Note des clients

Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5

3.4/5

sur 14 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN NOEL L. Publié le 13/03/2016

Grand Blanc du Languedoc (2012): Equilibre, complexité et longueur. Parfait sur poissons ou viande blanche en sauce.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN B. Publié le 17/10/2014

fraicheur, boisé léger: très agréable

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN HERVE M. Publié le 05/10/2014

Fraîcheur, acidité, équilibre, longueur .vraiment superbe pour un vin du sud

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Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

Note et avis de M. HERVE C. Publié le 17/08/2014

sur 3 bouteilles , 2 bouchonnées !!! et la seule buvable décevante... je ne recommande pas

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. JACQUES H. Publié le 02/09/2019

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. TRISTAN D. Publié le 25/09/2017

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Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

Note et avis de Mme LILIANE G. Publié le 19/03/2016

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. GERARD B. Publié le 11/08/2015

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. RENATO M. Publié le 24/06/2015

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DAVID L. Publié le 07/04/2015

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