Mas Haut Buis - Les Carlines 2010
15/20
RVF
Note : RVF 15/20
« Passé une légère réduction, le rouge les Carlines 2010 met en avant son fruit crayeux et croquant. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un vin qui s'offre en bouche par un foisonnement de saveurs fruitées où dominent le cassis et la myrtille écrasée. On apprécie la rondeur naissante des tanins et de jolis amers en finale...
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Oeil
robe rubis
Nez
à la fois un peu sauvage, animal et floral
Bouche
répond par un foisonnement de saveurs fruitées où dominent le cassis et la myrtille écrasée. On apprécie la rondeur naissante des tanins et de jolis amers en finale
Servir
à 15-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2018
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges et blanches, des grillades, des fromages...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2013) 15/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Passé une légère réduction, le rouge les Carlines 2010 met en avant son fruit crayeux et croquant
A propos du domaine :
Mas Haut-Buis, c'est tout d'abord un site d'altitude exceptionnel, niché à quelques 650 mètres au-dessus du niveau de la mer, entre garrigue, oliviers et amandiers. Les 14 hectares sont composés de pas moins de douze parcelles distinctes. Olivier Jeantet, installé depuis 1999, est un autodidacte qui a vite compris les rouages du métier et l'exigence nécessaire pour produire des grands vins de caractère, qui reflètent la tension et la droiture des Terrasses du Larzac. Patrimoine de vielles vignes, gros travail au vignoble, élevages qui font la part belle aux grands contenants, assemblages pensés avec minutie ont permis à ce domaine de se hisser parmi les valeur sûres de l'appellation.
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. GUY M. Publié le 29/01/2017
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Note et avis de M. DAMIEN D. Publié le 17/09/2013
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