Mas Haut Buis - IGP Hérault Les Agrunelles blanc 2023
92/100 Coup de Cœur
RVF
91/100
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« Un grand blanc Méditerranéen, taillé pour la gastronomie »
Les Agrunelles est un blanc distillant au nez des senteurs de fleurs blanches et de fruits à chair jaune, avec un belle tension minérale. La bouche est droite et fraîche, précise dans ses arômes, pourvue d'une belle matière ciselée, et dotée d’une bonne persistance. Un blanc complet, synonyme de plaisir !
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Oeil
Robe brillante, aux reflets verts
Nez
Arômes de fruits blancs mûrs, notes florales et minérales
Bouche
Ample et minérale, précision aromatique et matière fraîche et ciselée, équilibre parfait
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif, sur des poissons, un risotto aux fruits de mer, du poulet à l'estragon, des fromages frais...
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Vin noté (guide 2024) 91/100 (Millésime 2022)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 92/100 Coup de Cœur (Millésime 2022)
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Mas Haut-Buis, c'est tout d'abord un site d'altitude exceptionnel, niché à quelques 650 mètres au-dessus du niveau de la mer, entre garrigue, oliviers et amandiers. Les 14 hectares sont composés de pas moins de douze parcelles distinctes. Olivier Jeantet, installé depuis 1999, est un autodidacte qui a vite compris les rouages du métier et l'exigence nécessaire pour produire des grands vins de caractère, qui reflètent la tension et la droiture des Terrasses du Larzac. Patrimoine de vielles vignes, gros travail au vignoble, élevages qui font la part belle aux grands contenants, assemblages pensés avec minutie ont permis à ce domaine de se hisser parmi les valeur sûres de l'appellation.
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