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Mas Haut Buis - Terrasses du Larzac Costa Caoude 2023
Mas Haut Buis - Terrasses du Larzac Costa Caoude 2023

Mas Haut Buis - Terrasses du Larzac Costa Caoude 2023

Terrasses du Larzac|Vin rouge|Bio
Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5
4.7/5 (2021 / 3 clients)

91/100

RVF

complexe
équilibré
à carafer
tanins fins

« Cuvée confidentielle qui s'exprimera pleinement avec quelques années de garde, magnifique complexité »

Dans sa robe rouge brillante qui attire le regard, la cuvée Costa Caoude avance un nez éclatant de fruits, marqué par des notes confiturées, de cerises noires et de cacao. Un vin d'une grande élégance, dont la bouche harmonieuse présente des tanins fondus, à la texture caressante.

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Site noté
21710 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Mas Haut Buis

Cuvée

Costa Caoude

Millésime

2023

Appellation

Terrasses du Larzac

Région

Languedoc

Cépages

50 % vieux Grenache, 50 % très vieux Carignan

Terroirs

Éboulis calcaires du plateau du Larzac

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

En cuve béton tronconique, égrappage 100%, sélection naturelle des levures présentes sur les pellicules

Élevage

18 mois en foudres Stockinger de 20 HL

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Oeil

Robe cassis aux reflets brillants

Nez

Fruité, empreint d'agrumes sanguins, nuances de poivre

Bouche

Puissante et équilibrée, fraîcheur vive, tanins légers, belle finale sur des notes de garrigue

Servir

À 16°C, en carafe

Ouvrir

2 heures avant, à carafer

Boire avant

2033

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur du gibier, des viandes grillées, parmentier d'agneau, des fromages...

Plus d'information sur Domaine Mas Haut Buis

Plus d'information sur Terrasses du Larzac

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2026) 91/100

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Le vin gagne en ampleur dans ce millésime 2023, avec une bouche charnue, des notes de graphite, et une finale dynamique par un tanin musclé.

A propos du domaine :

Mas Haut-Buis, c'est tout d'abord un site d'altitude exceptionnel, niché à quelques 650 mètres au-dessus du niveau de la mer, entre garrigue, oliviers et amandiers. Les 14 hectares sont composés de pas moins de douze parcelles distinctes. Olivier Jeantet, installé depuis 1999, est un autodidacte qui a vite compris les rouages du métier et l'exigence nécessaire pour produire des grands vins de caractère, qui reflètent la tension et la droiture des Terrasses du Larzac. Patrimoine de vielles vignes, gros travail au vignoble, élevages qui font la part belle aux grands contenants, assemblages pensés avec minutie ont permis à ce domaine de se hisser parmi les valeur sûres de l'appellation.

Note des clients

(Millésime 2021)

Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5

4.7/5

sur 3 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN CLAUDE K. Publié le 21/07/2025

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. SIMON C. Publié le 28/12/2023

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. EMMANUEL P. Publié le 29/08/2023

Voir tous les avis de ce client

PRIX PROPRIÉTÉ

26

.90

€/btle

Cash Back | 2.00%FAQ

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