Mas Haut Buis - Terrasses du Larzac Les Carlines rouge 2023
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91/100
RVF
« Une belle bouteille élégante et tonique à souhait, pour accompagner de belles grillades »
Les Carlines s'ouvre sur un nez expressif de fruits rouges frais et croquants, accompagnés de belles notes épicées. La bouche y répond par un foisonnement de saveurs fruitées où dominent le cassis et la myrtille écrasée. La complexité aromatique s’harmonise parfaitement avec une jolie tension.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Mas Haut Buis
Cuvée
Les Carlines
Millésime
2023
Appellation
Terrasses du Larzac
Région
Languedoc
Cépages
Grenache, Carignan, Syrah
Terroirs
Éboulis calcaires du plateau du Larzac
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
En cuve béton tronconique sans ajout de produits œnologiques, égrappage 100%, sélection naturelle des levures présentes sur les pellicules
Élevage
14 mois en cuves
Degré d'alcool
13.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Jolie robe rubis
Nez
Expressif, sur des notes de fruits rouges frais et croquants, notes épicées
Bouche
Gourmande, ample, tanins fins et frais, tout en élégance
Servir
À 16°-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes rouges et blanches, des grillades, des fromages et même du poisson…
Domaine Mas Haut Buis
Terrasses du Larzac
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 91/100 (Millésime 2022)
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Mas Haut-Buis, c'est tout d'abord un site d'altitude exceptionnel, niché à quelques 650 mètres au-dessus du niveau de la mer, entre garrigue, oliviers et amandiers. Les 14 hectares sont composés de pas moins de douze parcelles distinctes. Olivier Jeantet, installé depuis 1999, est un autodidacte qui a vite compris les rouages du métier et l'exigence nécessaire pour produire des grands vins de caractère, qui reflètent la tension et la droiture des Terrasses du Larzac. Patrimoine de vielles vignes, gros travail au vignoble, élevages qui font la part belle aux grands contenants, assemblages pensés avec minutie ont permis à ce domaine de se hisser parmi les valeur sûres de l'appellation.
Avis client
Achetez vos vins Mas Haut Buis au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2025