Mas Haut Buis - Les Carlines 2011
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Les Carlines s'ouvre sur un nez à la fois un peu sauvage, animal et floral, et la bouche y répond par un foisonnement de saveurs fruitées où dominent le cassis et la myrtille écrasée. On apprécie la rondeur naissante des tanins et de jolis amers en finale. Une jolie bouteille !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges et blanches, des grillades, des fromages...<br/>
Domaine Mas Haut Buis
Coteaux du Languedoc
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Mas Haut-Buis, c'est tout d'abord un site d'altitude exceptionnel, niché à quelques 650 mètres au-dessus du niveau de la mer, entre garrigue, oliviers et amandiers. Les 14 hectares sont composés de pas moins de douze parcelles distinctes. Olivier Jeantet, installé depuis 1999, est un autodidacte qui a vite compris les rouages du métier et l'exigence nécessaire pour produire des grands vins de caractère, qui reflètent la tension et la droiture des Terrasses du Larzac. Patrimoine de vielles vignes, gros travail au vignoble, élevages qui font la part belle aux grands contenants, assemblages pensés avec minutie ont permis à ce domaine de se hisser parmi les valeur sûres de l'appellation.
Avis client
Note des clients
2.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. THIERRY B. Publié le 20/06/2018
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Note et avis de M. YANNICK P. Publié le 02/07/2017
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Note et avis de M. JACQUES N. Publié le 27/11/2015
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