Antech - Crémant de Limoux Brut Emotion rosé 2021
90/100
James Suckling
15/20
Jancis Robinson
2*Étoiles
Hachette
« On apprécie l'élégance et le raffinement de cette bulle remarquée aussi pour son équilibre, sa finesse de texture, sa gourmandise sur des arômes de petits fruits rouges et pour son allonge. » (Le Guide Hachette des Vins 2024) Cuvée phare de la Maison, hautement recommandée !
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Oeil
Robe brillante, rosée aux reflets vifs, fines bulles
Nez
Notes de fruits rouges et de fleurs de printemps
Bouche
Fraîche et gourmande, beaucoup d'élégance et de fruit
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif ou pour accompagner des desserts aux fruits rouges ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Françoise Antech-Gazeau dirige de main de maître cette performante maison de négoce qui a fait des vins effervescents sa spécialité depuis six générations. Près d’un million de bouteilles sortent chaque année des caves. Une large gamme de vins très cohérente, d’un bon niveau qualitatif, avec une recherche évidente de pureté, de minéralité et d’équilibre sur la fraîcheur. La cuvée M30 à base de mauzac nous a épaté par sa formidable capacité apéritive.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
On apprécie l'élégance et le raffinement de cette bulle remarquée aussi pour son équilibre, sa finesse de texture, sa gourmandise sur des arômes de petits fruits rouges et pour son allonge.
A propos du domaine :
Propriétaire de vignes, une maison de négoce familiale depuis six générations, dirigée aujourd'hui par Françoise Antech, à la suite de son père Georges et de son oncle Roger. Une valeur sûre, spécialisée dans l'élaboration des bulles limouxines.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2024) 15/20
A propos du vin :
Fraises et crème. Simple, convivial et amusant.
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 90/100
A propos du vin :
Nez délicat de groseilles, de fraises, de framboises gelées et d'un peu de melon. La bouche est mi-corsée avec un fruit succulent et juteux. Assez vif avec de fines bulles et une finale agréable. A boire dès maintenant.
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